Волоські горіхи є одними з найпопулярніших горіхів, і це цілком зрозуміло. Вони мають не лише приємний смак, це поживний та корисний продукт.
Правило горіхової їжі
Волоські горіхи можна зберігати очищеними або в шкаралупі. Багато хто віддає перевагу очищеним горіхам, вважаючи, що таким чином можна відразу відкинути зіпсовані. Існують правила, яких потрібно дотримуватись, щоб зберегти горіхи без шкаралупи довше.
Горіхи потрібно перебрати та очистити від залишків зовнішньої оболонки. В очищених горіхах можуть завестися личинки комах, тому горіхи потрібно припекти в духовці або обсмажити на сковорідці 5-8 хвилин.
Де зберігати горіхи
В основному горіхи зберігають у пластикових контейнерах чи скляних банках. Місткість повинна герметично закриватися. Місце має бути прохолодним, і це може бути полиця холодильника. Такий спосіб дозволяє зберегти горіхи свіжими до 6 місяців.
Якщо ви плануєте зберігати горіхи тривалий час, використовуйте морозилку. Горіхи покладіть у пакет чи харчову плівку, фольгу. У тканинних мішках горіхи можуть зберігатися до 6 місяців і не зіпсуються, при цьому температура має бути 5-10 градусів тепла.
