Для того, щоб котлети зберігали потрібну нам форму і зберігали сік усередині, потрібно використовувати панірувальні сухарі. Однак часом потрібного компонента може просто не опинитися на кухні. У такому разі чудові сухарі для паніровки можна приготувати самостійно.
Як це правильно зробити
Спочатку потрібно взяти потрібну кількість білого хліба чи батона, обрізати від скоринок. Потім відправляємо борошняний виріб у мікрохвильову піч. Також можна скористатися духовкою.
Коли хліб стане сухим, можна скористатися блендером для якісного подрібнення. Після цього ви отримаєте панірувальні сухарі для котлет високої якості.
Які є варіанти
Якщо ви хочете зробити котлети трохи кориснішими то як панірування відмінно підійдуть будь-які висівки. У виробі з’явиться цікавий відтінок смаку.
Відмінним варіантом є манна крупа. Виріб чудово зберігатиме форму і стане приємного золотистого кольору. Можна також спробувати дуже цікавий варіант із крекерами: їх потрібно подрібнити до стану дрібної крихти. Можна використовувати не тільки класичні крекери із сіллю, але й із різними смаками.
