З ситуацією, коли ніяк не вдається акуратно почистити зварене яйце доводиться стикатися частіше, ніж того хотілося б. Втім, є і позитивна сторона – якщо яйце з рук геть погано чиститься, значить, воно напевно свіже.
Навіть улюблений трюк багатьох господарок з холодною водою, в яку слід занурити яйця після варіння, спрацьовує не завжди. Натомість спробуйте почистити яйце за допомогою ложки – так ви гарантовано не залишите половину білка на шкаралупі.
Отже, для початку ґрунтовно розкришіть шкаралупу, ударяючи яйце об стіл. Після цього потрібно знайти у яйця тупий кінець і очистити його з цього боку приблизно на 1/5 – завдяки порожній кишеньці, яка зазвичай виявляється на цьому місці, провернути подібну маніпуляцію не складе труднощів.
Тепер варто взяти в руки чайну ложку та акуратно вставити її між яйцем та шкаралупою. Прокрутіть ложку в яйці, щільно притискаючи її до шкаралупи. Після того, як повний оборот буде здійснений, трохи відсуньте столовий прилад, щоб розірвати оболонку.
Завдяки цьому способу ви з легкістю почистите будь-яке, навіть «уперте» яйце за одну хвилину.
