Гречана крупа для людини є дуже корисною їжею, тому що в ній містяться вітаміни та мікроелементи, потрібні організму. Особливо цінним є залізо, тому що воно переносить кисень до тканин.
Для приготування смачної та розсипчастої каші скористайтеся простими та доступними лайфхаками.
- Потрібно ретельно перебрати гречану крупу та видалити сторонні предмети та сміття.
- Гречку необхідно добре промити під проточною водою або замочити на 6 годин у воді, а потім промити її, доки вода не буде чистою.
- Також потрібно протягом 3-4 хвилин просмажити крупу на сухій сковороді.
- Воду та крупу потрібно взяти у пропорції 2:1.
- Після закипання необхідно одразу її посолити та зменшити вогонь на мінімум.
- Протягом варіння каші додають спеції та ароматні трави.
- Наприкінці, коли вода повністю випарується, кладуть у кашу шматок вершкового масла і прикривають кришкою.
Гречана каша в мультиварці
Час приготування – 25-30 хвилин. У чашу мультиварки кладуть відразу гречану крупу та заливають її водою. Використовують для варіння режим “Каша” або “Крупа”.
Гречка в мікрохвильовій печі
Місткість повинна бути придатною для печі. Заливають крупу водою, прикривають кришкою, виставляють на 7 хвилин і потужністю 800 Вт. Після цього добре перемішують і повертають її в мікрохвильову піч ще на 5-7 хвилин.
Гречана каша в духовці
Беруть ємність із жароміцними властивостями. Її наповнюють водою, кладуть туди гречану крупу, прикривають кришкою і готують протягом 30-40 хвилин у нагрітій до 170 градусів духовці. Після закінчення залишають настоятися ще 10 хвилин.
