Про покупне морозиво можна буде забути, адже є простий рецепт улюблених ласощів. Частування зі смаком крем-брюле можна приготувати за 5 хв. Потрібно всього два інгредієнти, але результат перевершить будь-які очікування.
Для приготування потрібно взяти варене згущене молоко (180 г) і вершки жирністю 33% (500 мл).
Домашнє морозиво
- Перед готуванням згущене молоко і вершки потрібно потримати в холодильнику не менше години.
- У глибокий посуд вливають вершки та збивають міксером. Результатом має стати збільшення маси у 2 рази. Вона має добре тримати форму.
- Далі до вершків вводять згущене молоко і знову збивають. Інгредієнти повинні повністю змішатися та набути однорідності. Кулінари радять збивати 1 хв, більше не треба, так як заготівля може перетворитися на масляний крем.
- Отриману суміш розподіляють по одноразових стаканчиках або викладають на вафельні коржі.
- Десерт потрібно поставити морозилку на 5 годин, а потім можна дегустувати ласощі домашнього виробництва.
