Насіння маку зробить звичну страву ще цікавішою. Подавайте зі сметаною, згущеним молоком, ягодами або фруктами.
Складові:
- Кисломолочний сир – 200 г;
- Цукор – 2 ст. ложки;
- Сіль – 1 щіпка;
- Курячий жовток – 1 штука;
- Борошно – 2 ст. ложки;
- Мак – 2 ст. ложки.
Приготування
1․ Ретельно змішайте сир, цукор, сіль та жовток.
2․ Всипте борошно та мак, знову перемішайте.
3․ Сформуйте із маси невеликі кульки. Якщо маса липне до рук, змочіть їх водою.
4․ Закиньте у киплячу воду. Коли ліниві вареники спливуть, проваріть їх ще кілька хвилин.
