Багато дієтологів твердо переконані – овочеві соки несуть у собі набагато більше користі, ніж фруктові. Якщо ви вирішили насолодитися неповторним смаком і корисними якостями цього напою, не відкладайте це заняття ні на хвилину. І нехай вас не зупиняє відсутність соковижималки.
Для приготування фрешу вам знадобиться звичайнісінька тертка.
Подрібніть овочі за допомогою терки (якщо є блендер – скористайтеся його «послугами»), а потім помістіть масу в марлю або тканину. Залишилося зав’язати клаптик таким чином, щоб вийшов мішечок, і видавити його цінний вміст у заздалегідь підготовлену ємність.
Для приготування овочевих соків можна використовувати томат, моркву, буряк, селеру, капусту або огірки.
Важливо: овочі, які ви плануєте використовувати для приготування соку, повинні бути свіжими та не мати зовнішніх дефектів.
Не забудьте ретельно вимити овочеву сировину та очистити її, якщо в цьому є така потреба.
