Десерт підійде тим, хто стежить за фігурою та намагається обмежити кількість солодкого.
Погодьтеся, не так просто не піддатися спокусі з’їсти щось дуже смачне, але при цьому мегакалорійне, жирне та корисне. Особливо коли намагаєтеся харчуватися правильно або скинути вагу. Як бути? Терпіти і придушувати в собі бажання з’їсти солодке? Але навіщо, якщо можна самостійно приготувати десерт чи випічку, які не зашкодять фігурі?
Навіщо додавати рафінований шкідливий цукор, коли можна замінити його медом? Чи пшеничне борошно, якщо є рисове та вівсяне? Ділимося рецептом смачних бананових кексів.
Вам знадобляться:
- яйця – 2 шт.;
- банан – 1 шт.;
- мед – 2 ч. л.;
- рисове борошно – 80 г;
- како-порошок – 2 ч. л.;
- розпушувач – 10 г;
- ягоди – для прикраси.
- Яйця злегка збиваємо віночком. Банан подрібнюємо до пюре і додаємо до яєць. Збиваємо до однорідної маси. Далі додаємо мед, знову перемішуємо. Усі сухі інгредієнти просіюємо та додаємо до рідкої маси, перемішуємо до однорідності.
- Розливаємо тісто за формами. З такої кількості інгредієнтів виходить 12 кексів. Відправляємо в заздалегідь розігріту до 180-200 градусів духовку на 20 хвилин.
- Після того, як кекси випеклися, дістаємо з духовки, остуджуємо і подаємо.
