У цьому листковому салаті ідеально поєднуються картопля, копчена курка і відварені яйця. А мариновані огірки надають терпкості та яскравих кисло-солених ноток.
Складові:
- картопля – 3 штуки;
- Рослинна олія – 300 мл;
- Сіль – за смаком;
- Яйця – 4 штуки;
- Копчена куряча грудка – 300 г;
- Мариновані огірки – 2-3 штуки;
- Майонез – за смаком.
Приготування
1․ Картоплю натріть на тертці для моркви корейською або наріжте дуже тонкою соломкою.
2․ У сковороді розігрійте олію на великому вогні. За кілька хвилин підрум’яньте картоплю. Після цього викладіть на паперові рушники, посоліть і остудіть.
3․ Яйця відваріть круто за 10 хвилин. Остудіть і наріжте невеликими шматочками разом із куркою та огірками. Замість огірків можна використати мариновані гриби.
4․ Через спеціальне кільце викладіть шарами курку, яйця та огірки. Кожен шар змащуйте майонезом.
5․ Готовий салат посипте смаженою картоплею.
