Як відомо, овочі та фрукти – справжня криниця потрібних людському організму речовин. Не виняток і помідори, причому не тільки свіжі, а й консервовані, і навіть перероблені у вигляді, наприклад, томатної пасти.
Якщо у вашому холодильнику вже давно стоїть почата банка, не дозвольте їй пропасти – з томатної пасти та курячого бульйону вийде чудовий соус із насиченим смаком. Достатньо лише з’єднати і ретельно перемішати обидва інгредієнти.
А тепер розповімо, як вдома зробити соус для піци, якому можуть позаздрити шеф-кухарі, які народилися в Італії.
Для цього вам знадобиться часник, в’ялені помідори та карамелізований цибуля-порей. Після того, як всі компоненти потраплять в одну ємність і будуть перемішані, додайте до них банку консервованих томатів.
Щоб приготувати соус для піци, варто додати орегано, а от якщо покласти базилік, перед вами – готова основа для болоньєзе.
