Цей рецепт ламає стереотип про те, що домашня випічка забирає багато часу та сил. Якщо солодка випічка набридла, то можна приготувати ніжне сирне печиво, для якого потрібно лише три інгредієнти. Воно перевершить навіть магазинні чіпси, які стоятимуть осторонь, поки все печиво не буде з’їдено.
Інгредієнти:
- борошно – 140 г;
- вершкове масло – 120 г;
- плавлений сир – 100 г.
Приготування
- М’яке вершкове масло нарізають кубиком, а потім з’єднують з борошном у глибокій мисці. Перетирають масу руками, щоб вийшли крихти.
- Додають сир та замішують однорідне тісто. Отриману масу накривають плівкою та ставлять у холодильник на 15 хв.
- Розкладають пергаментний папір, посипають його борошном. Далі дістають тісто з холодильника та розкочують у тонкий пласт.
- Печиву можна надати будь-яку форму, яка до душі. Поверх можна прикрасити кунжутом.
- Папір з печивом переносять на лист і на 7-10 хв. ставлять у духовку, яку розігріли попередньо до 200 °C.
