Назвіть хоч одну людину, яка не любить піцу! Замислились? Те саме – у цієї страви безліч фанатів. Однак готуємо ми піцу, всупереч сильній любові, не так часто, оскільки процес приготування забирає чимало часу.
Пов’язано це з тим, що як основа у класичному варіанті виступає дріжджове тісто, а йому, як відомо, потрібно як мінімум пару годин на те, щоб піднятися. Якщо ж вам чекати ніколи, пропонуємо вам піти коротким шляхом.
Для приготування експрес-варіанту тіста для піци знадобиться:
- 1,5 склянки борошна;
- 0,5 склянки розсолу з-під огірків (помідорів);
- 2 столові ложки олії;
- щіпка харчової соди.
Розсіл з’єднайте з рослинною олією (продукт повинен бути без запаху), після чого додайте просіяне борошно і соду і перемішайте ложкою. Тепер добре вимесіть тісто руками до однорідності. В результаті у вас вийде м’яка, еластична, а головне смачна основа для піци.
