Якщо скарбничка рецептів вичерпалася, саме час звернутися до класики, тобто до тих страв, що нинішні татусі та мами їли у дитинстві. Один із яскравих прикладів – сирно-рисова запіканка з яблуком. Нагадаємо забутий рецепт.
Для приготування потрібно:
- 200 гр рису;
- 150 гр сиру;
- 1 куряче яйце;
- 1 яблуко;
- дрібка солі;
- цукрова пудра.
Як готувати
- Використовується відварений рис. Можна той, що залишився з обіду чи вечері.
- Змішуємо холодний рис із сиром і додаємо 1 куряче яйце.
- Яблуко краще використовувати кисло-солодке. Миємо його, очищаємо від шкірки та серцевини.
- Подрібнюємо на великій тертці, додаємо в рисово-сирну суміш і перемішуємо.
- Також можна додати ванілін, корицю та інші прянощі.
- Змащуємо форму для запікання вершковим маслом, розподіляємо тісто і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.
- По готовності дістаємо, даємо охолонути, посипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу зі свіжими ягодами.
Смачного!
