Як смачно та швидко замаринувати м’ясо для шашлику: рецепт з гірчицею та медом

Рецепт розрахований на 1 кг свинини, а на маринування піде лише 1 година.

Складові:

• Часник – 2 зубчики;
• Лайм – 1 штука;
• Рідкий мед – 2 ст. ложки;
• Діжонська гірчиця – 4 ст. ложки;
• Сіль – 1 ч. ложка;
• Перець чорний мелений – ½ ч. ложки.

Приготування

1․ Часник пропустіть через прес або подрібніть ножем. З лайма вичавіть сік.
2․ Змішайте все з медом, гірчицею, сіллю та перцем.
3․ Маринуйте м’ясо 1:00.