Будь-яка господиня може опинитися в неприємній ситуації, коли апетитний пиріг пригорів у процесі приготування. Не всі знають про те, що таку випічку все одно можна буде подати до столу – потрібно лише правильно обробити пиріг. До того ж, про вашу невдачу ніхто з домашніх не дізнається.
Як врятувати пиріг, що пригорів
Знайдіть гострий ніж
У будь-якої досвідченої господині на кухні повинен бути якісний ніж, який допоможе швидко і ефективно видалити шматки випічки, що пригоріли.
Як правило, потрібно зрізати весь шар, що підгорів.
Після цього пиріг варто “облагородити” за допомогою крему або декору – в такому випадку про проблему з випічкою, що підгоріла, ніхто не дізнається.
Зверніть увагу на тертку
Цей метод здається вельми екстравагантним, проте він також ефективний. Потрібно вибрати бік терки з найбільш мініатюрними отворами.
Ще гарячий пиріг починаємо очищати від шару, що пригорів.
Якщо пошкоджено нижню частину випічки, то можна навіть не ховати сліди від терки. А ось зверху знову використовуємо будь-який кондитерський декор.
