Дуже корисна навичка – це заточування ножів та ножиць. Можна заощадити на купівлі нових або звернення до майстрів. Освоїти цю науку під силу будь-якій господині. Достатньо лише дізнатися про народні хитрощі. Крім спеціальних приладів для заточування можна використовувати точильне каміння або наждачку.
Як заточити ножиці
Наждачка
Для цього наждачний папір потрібно розстелити на рівній поверхні. Ножиці розташовують таким чином, щоб папір виявився між лезами.
Зафіксувавши ножиці таким чином, починають рухати ними вперед та назад кілька разів.
Після завершення процедури потрібно почистити леза, щоб позбавитися металевої стружки.
Фольга
Використовується алюмінієва фольга для випікання. Її потрібно скласти у кілька шарів або використати щільну фольгу.
Потім ножицями потрібно зробити кілька надрізів. Процедуру повторюють кілька разів, доки леза не стануть гострими.
В кінці точно також потрібно почистити ножиці, щоб позбавитися від забруднень.
