Мабуть, всі городники знають про те, що зібрати добрий урожай – це півсправи. Не менш важливо зберегти його. Якщо говорити про буряки, то вам дуже пощастило – існує спосіб, в якому не потрібно використовувати громіздкі ящики, наповнені піском або глиною, а результат вас порадує ще більше.
Все, що вам знадобиться – це звичайні поліетиленові пакети, які можна придбати буквально за копійки в найближчому супермаркеті. Запасіться достатньою кількістю целофанових мішечків і можете приступати до організації зберігання.
Для початку витягнуті із землі коренеплоди потрібно підсушити, залишивши прямо на грядці під теплим сонячним промінням. Після цього зріжте з буряка бадилля, залишивши пеньок в 1-1,5 см.
Виберіть лише ті овочі, на яких відсутні ознаки пошкоджень і розкладіть їх у пакети по кілька штук. Як тільки мішечок буде заповнений, видаліть із нього повітря – найзручніше зробити це за допомогою пилососа. Зав’яжіть пакетики і розвісьте їх у підвалі чи льоху.
