Зберігати картоплю у квартирі без комори важко. Навіть у льоху бульби в’януть чи проростають, а у квартирі про великі запаси краще й зовсім не думати. Проте народна кмітливість подарувала кілька способів, які дозволяють продовжити свіжість другого хліба.
Розкажемо, як зберегти картоплю у квартирі, щоб вона надовго залишалася як свіжа.
Як зберігати картоплю
Ідеальні умови для тривалого лежання коренеплодів – це темне та прохолодне приміщення. Але це не вбереже запаси від в’янення. Овоч неминуче почне втрачати вологу та морщитись.
У льоху на цей випадок можна покласти поряд із картоплею яблука. Цей Лайфхак досить популярний. Фрукти виділяють газ етилен, а він не дозволяє з’являтися паросткам на бульбах.
Але у квартирі таких умов створити не вийде. На балконі бульби ризикують замерзнути. У квартирі вони зав’януть і почнуть рости навіть у тумбочці під раковиною.
Залишається лише один правильний засіб – зберігати запаси картоплі в холодильнику. Це єдине місце, де можна підтримувати стабільну температуру, а отже, продовжити термін зберігання бульб.
