Компот із сухофруктів – чудове завершення трапези або спосіб вгамувати спрагу. Напій буде ще кориснішим, якщо відмовитися від використання цукру в процесі його приготування.
І якщо дорослим такі «жертви» цілком зрозумілі, то діти через вік не можуть усвідомити, чому їх змушують пити несолодкий компот. Тому замість того, щоб витрачати години на пояснення і вмовляння, рекомендуємо вам використовувати доступну для всіх альтернативу цукровому піску – натуральний мед.
Важливо: якщо ви не хочете, щоб добавка, яка потрапила в каструлю з напоєм прямо з вулика, втратила свої корисні властивості, класти мед у компот варто вже після того, як температура опуститься до +40 градусів.
Для тих, хто любить точність, наведемо необхідні для варіння смачного компоту пропорції.
На три літри води знадобиться 350 г суміші сухих фруктів та 100 г меду. Втім, кількість солодкого інгредієнта можна і збільшити, якщо вам потрапили кислі фрукти та ягоди.
