Оливкова олія ідеально підходить для заправки овочевих салатів. Крім того, такий продукт нерідко використовується як інгредієнти для соусів. Наприклад, для майонезу. При цьому у багатьох кулінарів з’являється бажання покращити смак оливкової олії. І для цього зовсім не обов’язково вдаватися до складних маніпуляцій. Досить просто кинути у пляшку з в’язким продуктом один овоч.
Продукт, що покращує смак оливкової олії
Таку властивість має часник. Підготуйте три зубчики. Два з них покладіть у пляшку. Часник опиниться на дні ємності, де і повинен залишатися доти, доки олія не закінчиться.
Зубчик, що залишився на столі, треба дрібно нарізати. Зробити це слід прямо перед використанням оливкової олії. Покладіть нарізаний часник у невелику ємність і залийте його тим обсягом оливкової олії, яку плануєте використовувати. Можна додати трохи орегано.
У результаті вийде чудова заправка для овочевого салату або своєрідна «рідка приправа», краплями якої можна обдати щойно випечену піцу. Вийде дуже смачно.
