Багато гурманів люблять їсти пиріжки. А ось займатися приготуванням цієї страви подобається далеко не всім людям. Адже створення тіста забирає дуже багато часу та сил.
А що, якщо використати вже готову борошняну основу? Тоді страва приготується набагато швидше.Адже така можливість є! Замість самостійно приготовленого тіста хитрі кулінари використовують лаваш.
Як приготувати пиріжки з лаваша.
Спочатку потрібно підготувати начинку. На сковороді треба обсмажити фарш разом із нарізаною цибулею. Суміш, що вийшла, слід загорнути в лаваш так, щоб вийшли «конвертики». Цей пиріжок слід покрити сирим яйцем і відправити на сковороду.
Як тільки з обох боків страви з’явиться рум’яність, лаваш з начинкою можна перекладати на тарілку. У результаті вийде страва, яка на свій смак мало відрізняється від класичних пиріжків, зате готується набагато швидше.
Використовувати можна й іншу начинку. Наприклад, подрібнена зварена картопля. Або сир. Або капусту з морквою. У будь-якому випадку вийде досить апетитна страва.
