Пишні та ароматні оладки – чудова страва для сніданку або перекушування. Якщо їх прикрасити ягодами, фруктами або додати соус, то частування вийде в рази ситнішим, смачнішим, а також можна замінити їм десерт.
Але при смаженні оладок зазвичай використовується олія, якою багато хто рясно поливає сковороду. Робити так не треба.
Проте тісто в процесі приготування добре вбере в себе цей компонент, що може зіпсувати страву, зробити її менш апетитною.
Тому досвідчені господині вважають за краще додавати трохи олії в саме тісто. Якщо слідувати стандартному рецепту, то вистачить 1-2 ложок продукту, щоб оладки виходили пишними, ніжними, але при цьому не пригоряли і не вбирали всю олію зі сковороди.
На сковороду її можна буде додати зовсім крапельку чи замінити шматочком сала, яким треба змастити поверхню.
