Ці прості оладки вийдуть дуже повітряними та золотистими. Доповніть їх улюбленим варенням чи сметаною.
Складові:
- Густий натуральний йогурт – 500 г;
- Яйця – 2 штуки;
- Цукор – 1 ст. ложка;
- Сіль – 1 щіпка;
- Борошно – 350 г;
- Сода – 1 ч. ложка;
- Рослинна олія – 100 мл.
Приготування
1․ З’єднайте йогурт, яйця, цукор та сіль. Збийте віночком до однорідності. Заздалегідь дістаньте йогурт із холодильника, щоб він зігрівся до кімнатної температури.
2․ Всипте до борошна йогурту, збийте до однорідності. Додайте соду, перемішайте, залиште тісто на 5-10 хвилин.
3․ Розігрійте в сковороді олію. Столовою ложкою викладайте тісто невеликими порціями. Обсмажуйте оладки із двох сторін до золотистого кольору.
