Не всі господині на постійній основі подають вдома перші страви, тому що звичний нам “набір” супів здається нудним і набридлим. А ось пробувати рецепти нових та складних страв не завжди хочеться. Тому варто знати про те, які три продукти допоможуть зробити будь-який суп смачнішим та кориснішим.
Що можна додати до першої страви
Кіноа
Якщо ви готуєте суп з використанням будь-якої крупи, то її можна сміливо замінити на кіноа. Цей продукт є одним із найбільш корисних у світі, оскільки зміцнює імунну систему та очищає організм на глибокому рівні. Кіноа розварюється досить швидко. Пам’ятайте, що крупу попередньо потрібно промити.
Цитрусовий сік
Ми звикли до того, що апельсиновий чи лимонний сік вводять лише шеф-кухарі при приготуванні складних та вишуканих страв. Однак цей компонент можна сміливо використовувати як заправку. У результаті навіть звична нам страва здасться новою та цікавою.
Селера
Багато хто незаслужено ігнорує селеру, проте професійні кулінари часто використовують її на кухні. І корінь, і стебла селери мають приємний смак і значний список поживних речовин. До того ж, селера видасться доречною у будь-якому супі.
