Археологи знайшли на Піренейському півострові стародавні таблички з гравіюванням у формі сови, які могли бути дитячими іграшками. Дослідження було опубліковано у журналі Scientific…

Якщо скласти своєрідну ієрархію овочів, то буряк у раціоні харчування буде значитися у першій п’ятірці. Він широко застосовується як у…

М’ясний бульйон має бути прозорим – на цьому наполягають гурмани. Не важливо, варите ви м’ясо для холодця або курку для бульйону…

Домашня випічка має довше залишатися свіжою, адже, на відміну від магазинної, вона готується лише з найкращих та натуральних інгредієнтів. Насправді…

Дослідники з Південно-Західного університету Цзяотон запропонували чіпувати корів, щоб відстежувати їхній стан здоров’я, місцезнаходження та умови їхнього життя. Робота вчених опублікована у журналі…

Смак та користь квашеної капусти відомі багатьом, але мало хто знає, що звичну страву можна доповнити гарбузом. Гарбуз часто варять, запікають,…

Очистити варене яйце акуратно виходить далеко не завжди. Часто буває, що білок намертво прилипає до шкаралупи і частина яйця вирушає…

Не завжди вдається купити оселедець бажаного посолу або можна перестаратися при засолюванні риби на домашній кухні. Якщо солі стільки, що…

Одне з найпопулярніших місць для зберігання цибулі у міських квартирах – шафка на кухні під раковиною. І воно ж найневідповідніше. Пояснюємо чому.…

Способів приготування печінки безліч. Печінку смажать, тушкують, варять, запікають, з неї роблять паштети, салати та торти. Багато господинь відзначають, що найсмачнішою…