Нещодавно міжнародна група дослідників виявила в картоплі новий антибіотик. Він допоможе боротися із грибками, які знищують урожай.
Як зазначають фахівці, антибіотик соланіміцин, виявлений у картоплі, ефективно бореться із широким спектром грибків, що знищують урожай. Згідно з тестами, проведеними в лабораторії, цей антибіотик також можна застосовувати проти Candida albicans, що спричиняє серйозні інфекції.
Мікробіолог доктор Ріта Монсон із Кембриджського університету зазначила, що соланіміцин може стати чудовим протигрибковим засобом.
Також відкриття соланіміцину говорить про те, що і рослинні мікроорганізми мають потенціал у плані використання їх для створення ліків.
Вчені дійшли висновку, що патогенна картопляна бактерія Dickeya solani може виробляти невелику кількість соланіміцину, якщо її помістити у кисле середовище. Прикладом такого середовища вважається картопля.
