Використання солі давно вийшло за межі кулінарії та перекочувало до садово-городнього сектору, стало актуальним у вирішенні побутових завдань. Досвідчені господині щодня…
сіль
Смак вареного м’яса залежить багатьох чинників. Важливе значення можуть мати навіть ті обставини, які здаються кулінарам несуттєвими. Як приклад можна…
У супермаркетах ви можете знайти дуже багато різновидів солі. Щоб зробити правильний вибір, потрібно знати, чим вони відрізняються одна від одної. Про…
Без солі ми не можемо уявити багато страв. Сіль може надати стравам смаку, але тільки якщо ви насипаєте її в потрібній…
Кухня – місце, де легко насолити будь-кому, навіть собі. Щоб цього не сталося, використовуйте секрети шеф-кухарів: вони вміють вигравати справжні кулінарні…
Сіль завжди стоїть на кухні на видному місці, хоча дехто вважає її шкідливим для здоров’я продуктом. Без солі ніяк не…
Сіль, як ми всі знаємо, це біла смерть. А цукор – смерть солодка. І той, і інший продукт можуть вбити наше здоров’я,…
Вчені з Оксфорда провели дослідження, в результаті якого виявили, що замінник солі – хлорид калію – знижує тиск, зменшує ризик…
В більшість страв ми додаємо чорний перець або сіль. Але що з цього все-таки корисніше нашому організму? Автор статті розповів про…
Науці вже відомо, що надлишок солі підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Існують солезамінники, які майже не відрізняються від оригіналу за смаком.…