Автор: Аліна Неволіна

Нам досить легко розпізнати токсичність в інших людях, але іноді буває складно подивитися у дзеркало. Іноді людині буває складно усвідомити свої недоліки, і вона робить одну й ту саму помилку. Нагадаємо, що ніхто не ідеальний і навіть найкращі з нас поводяться неприйнятно. Давайте подивимося, як можна позбутися цієї якості.  Що можна зробити Ось кілька порад.

Якщо фарш для котлет виходить надто сухим, а хліб, вівсяні пластівці або інші “розм’якшувачі” ситуацію не рятують, потрібно звернути увагу під час готування на ще один інгредієнт. Йдеться про звичайну харчову соду, яка відмінно допомагає утримувати вологу всередині продукту, робить котлети більш пишними та ніжними. Крім цього, завдяки такому додатковому продукту котлети не розвалюватимуться на сковороді. Страва вийде ще кращою, якщо разом із содою у фарш додати трохи крохмалю. При цьому важливо не перебрати з таким компонентом. На 500 грамів фаршу достатньо взяти лише половину чайної ложки соди. Варто відзначити, що сипучий інгредієнт можна не використовувати для фаршу з курки…

Усередині мікрохвильової печі утворюються особливі хвилі, які беруть участь у підвищенні температури страви або предмета. Зазначимо, що чим більше у продукті міститься води, тим швидше він розігріється. У багатьох господинь виникає питання, чи можна гріти в мікрохвильовій печі фольгу. Адже вона виготовляється із алюмінію з домішками інших металів. Виходить, що це матеріал не поглинає, а відбиває електромагнітні хвилі.  Чи можна гріти фольгу в мікрохвильовій печі Через те, що фольга відбиває електромагнітні хвилі, всередині пристрою зростає температура, і фольга швидко нагрівається. Якщо вона зім’ята, то можуть утворитися гострі краї – з’являються іскри. Ви можете швидко вимкнути прилад, і нічого страшного не станеться. Але…

Домашня їжа має бути не тільки смачною, а й корисною. Якщо припускатися постійно деяких помилок в процесі готування, то можна тільки нашкодити своєму організму. Доктор Майк Хансен назвав найпопулярніші помилки. Докладніше про них він розповів під час інтерв’ю для видання Еxpress. Як пояснив лікар, не варто готувати на сильному вогні. Нагрівання продуктів одразу на сильному вогні може призвести до утворення шкідливих речовин, які негативно впливають на внутрішні органи (печінка, нирки). Не варто також допускати контакту жиру та м’яса з відкритим вогнем. І тут утворюється дуже багато шкідливих компонентів. Тому краще відмовитися від грилю, барбекю чи копчення м’яса. Крім цього, Хансен порекомендував відмовитися…

Манник – це простий пиріг, який кожен може приготувати вдома. Жодних труднощів у процесі виникати не повинно, а значить, що навіть новачки в кулінарії можуть порадувати себе та домочадців ароматним та смачним десертом. Які інгредієнти потрібні для манника Як готувати манник вдома Подавати частування можна з різними добавками. Наприклад, зі сметаною, шматочками фруктів тощо.

Всі без винятку люди, які носять окуляри, стикаються з проблемою їхнього запотівання – конденсат на лінзах виникає, як тільки ви зайдете у тепле приміщення з вулиці. Існує чимало народних способів, які обіцяють усунути цю проблему. Найпопулярніший з них полягає у використанні мила. Розкажемо, чому не варто довіряти цьому методу і що ж робити, щоб окуляри не запітніли. Натерти лінзи милом і розподілити його поверхнею за допомогою серветки не рекомендується з кількох причин. По-перше, рівномірний розподіл мила на лінзі може бути скрутним. По-друге, потрапляння води на поверхню призведе до утворення мильних розводів, які погіршать видимість. По-третє, що найголовніше – застосування цього…

В інтернеті написано досить багато статей про те, як правильно знижувати вагу та які дієти підходять для схуднення. Але є таке поняття, як дефіцит маси тіла – тобто недостача ваги також може бути небезпечною. Важливо дотримуватись балансу, і деяким людям не завадило б трохи підняти вагу. Давайте розберемося у цьому питанні докладніше. Як безпечно набрати вагу Спочатку потрібно з’ясувати причину низької маси тіла – вони можуть бути як фізіологічними, і психологічними. Важливо розуміти, що якщо у вас є ознаки захворювання, необхідно негайно звернутися до лікаря. Щоб набрати вагу, можна трохи збільшити калорійність їжі на 300-500 ккал на день. Але треба їсти саме…

Риба відноситься до досить корисних продуктів харчування, які вражають своїми смаковими якостями при правильному підході до приготування. Деякі хитрощі перетворюють домашню страву на справжній шедевр ресторанного рівня. Тонкощі, які допоможуть приготувати бездоганну рибу Спеціальні добавки Риба відноситься до продуктів, які активно покращують свою якість під впливом інших продуктів харчування. Тому рибні страви стають витонченішими завдяки лимону, пастернаку, фенхелю, анісу. Позитивно вплинуть також вплинуть зелень і корінь петрушки. Фольга Завдяки такому виду приготування риба виходить максимально ніжною та смачною. Зверху у такому разі прийнято класти кільця цибулі та часточки лайма. Також можна додати і трохи зелені. При варінні юшки Не варто боятися вводити…

Якщо вас досить часто мучить сухий кашель і ви навіть застуджуєтесь, це може свідчити не тільки про слабкий імунітет. Ці симптоми можуть говорити про те, що у квартирі змінився рівень вологості. Кількість водяної пари в повітрі визначає рівень вологості. Наприклад, якщо у небі його концентрація сягає 100%, то починається дощ. Ми пропонуємо розібратися у цьому питанні докладніше. Яка вологість має бути у квартирі Найчастіше люди почуваються краще при вологості не більше 30-60 %, з погляду здоров’я краще мати від 40 до 60%. Вважається, що люди легше переносять стрес, якщо рівень вологості в межах 45%.  Для вимірювання вологості можна скористатися гігрометром,…

Багато хто любить побалувати сім’ю борщем, забуваючи про те, що ця страва в класичному варіанті приготування є досить шкідливою. Жирний м’ясний бульйон разом із смаженими овочами та оцтом не відповідає принципам правильного харчування. Які хитрощі у цьому допоможуть Менше жиру Не додавайте шматок вершкового масла, щоб зробити суп смачнішим. Прагніть готувати пісний борщ або страву на основі дієтичних сортів м’яса. Можна приготувати борщ без засмажки або вводити обмежену кількість олії. Селера та імбир Ці компоненти відсутні у класичному рецепті, проте немає жодних підстав для того, щоб їх не вводити. Селера з імбиром вважаються одними з найбільш корисних продуктів. Відмова від оцту Дехто…