Всім відомо, що для соковитості та пишноти треба у фарш додати трохи цибулі. Але при цьому багато господинь сперечаються про те, в якому вигляді краще використовувати такий овоч. Одні стверджують, що смак і аромат можна зробити яскравішими, якщо доадти в м’ясну масу саме сиру цибулю. Інші впевнені, що попередньо овоч треба обсмажити. Але як правильно? Кулінари з досвідом рекомендують додавати саме смажену цибулю. Це стосується будь-яких котлет: з м’яса, птиці, риби. Справа в тому, що сирий овоч має різкий смак, а також містить кислоту, яка може зіпсувати фарш і скоротити його термін придатності. Зазначають фахівці, що готувати цибулю треба буквально…
Автор: Аліна Неволіна
Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Якщо хочеться, щоб каша завжди виходила ідеальною, слід пам’ятати про деякі нюанси в процесі готування. Насамперед треба запам’ятати, що зерна необхідно ретельно промити перед варінням. Використовувати краще теплу воду. Ще одна хитрість полягає у правильно підібраній каструлі для варіння. Бажано брати посуд із товстим дном. Готувати кашу потрібно на повільному вогні. Високі чи низькі температури зіпсують страву. Крім цього, важливо правильно розрахувати пропорцію води та крупи. Досвідчені кулінари рекомендують брати три склянки води на одну склянку продукту. На початку варіння в каструлю можна покласти шматочок вершкового масла. У цьому випадку зерна вийдуть ніжнішими, м’якшими та ароматними. Ще одна кулінарна хитрість…
Гречку можна приготувати у рази смачніше, якщо правильно підготувати крупу та додати кілька додаткових інгредієнтів. Як смачно зварити гречку Зерна спочатку слід кілька разів промити під проточною водою. Потім крупу варто замочити на дві години. На цей час слід зайнятися додатковими компонентами. На 200 г крупи потрібно взяти одну цибулину та одну моркву. Їх необхідно нашаткувати і обсмажити на олії. У процесі обсмажування слід додати трохи цукру, щоб овочева заготівля вийшла яскравішою та солодшою. Потім до засмаження потрібно додати гречку та залити її склянкою води. Готувати страву треба доти, доки вода не випарується. Як тільки частування звариться, потрібно додати шматочок…
Така страва точно приємно здивує всіх гостей. М’ясо, яке запікається за простим рецептом, виходить дуже ароматним, соковитим та ніжним. Складові На 1,2 кг свинини слід взяти: Як смачно приготувати свинину в духовці
Найпростіший і найсмачніший гарнір – це відварена картопля з вершковим маслом та свіжим кропом. Але на святковий стіл таку страву не подаси. Пюре в цьому плані теж не набагато краще, і тому господаркам доводиться ламати голову: як подати гарнір до святкового столу. З цим рецептом проблему буде вирішено. Готуємо картоплю у горщиках. Потрібно: Як готувати Смачного!
Картопляне пюре – відмінний гарнір, який поєднується з різними добавками. Багато хто любить подавати пюре і до святкового столу. В останньому випадку треба звернути увагу на простий рецепт, який допоможе зробити частування більш м’яким та ароматним. Складові На 500 г картоплі потрібно підготувати: Як приготувати смачне пюре
Маринування огірків може пройти просто і швидко, якщо ви скористаєтеся рецептом цієї статті. Виявляється, якщо залучити до процесу готування мікрохвильову піч, в результаті ви отримаєте чудову закуску, що має приємний кисло-солодкий смак і приголомшливий аромат. Нижче ви знайдете список необхідних інгредієнтів: Як готувати
Продовжуємо шукати оригінальні рецепти легких закусок до новорічного столу. До таких відносяться прості у приготуванні та оригінальні на вигляд канапе. Замість звичних бутербродів можна подати до столу канапе з червоною рибою, ікрою та сирним сиром. Для цього потрібно: Як готувати
Багато хто встиг відзначити, що хороші засоби для миття посуду стали коштувати помітно дорожче. Деякі йдуть на ці витрати, тому що дешеві гелі зовсім не справляються з поставленими завданнями. Однак це не зовсім правильно. Як виявилося, дешевий гель завжди можна зробити якіснішим, якщо самостійно посилити його склад. Що потрібно додати в гель Сіль Не варто забувати про те, що сіль є досить потужним і якісним засобом для чищення, здатним подолати жир, усунути бруд і надати допомогу в боротьбі з мікробами. На одну склянку засобу для миття посуду достатньо взяти одну ложку солі. Сода Не менш ефективною помічницею на кухні є…
Дехто вважає, що гідною рибною закускою до столу є лише червона риба. Але не варто відкидати інші варіанти. За якістю та смаковими властивостями не поступається скумбрія. При цьому її можна замаринувати так, що вона буде кращою за магазинну. Процес досить простий. Складові Для приготування однієї риби слід взяти: Як замаринувати скумбрію Якщо слідувати такому простому рецепту, то без проблем можна отримати чудову закуску, яка прикрасить святковий стіл. Гості точно будуть у захваті від страви.