Антипригарні моделі сковорідок мають великий попит, який, як відомо, народжує пропозицію. Тому в магазині ви можете знайти антипригарні сковорідки на будь-який смак: чавунні, керамічні, тефлонові та навіть мармурові. Однак усі мають істотний мінус – схильністю до появи подряпин. Дефекти на поверхні можуть виникнути з кількох причин, наприклад, через використання непідходящої, тобто виконаного з металу, кухонного начиння або застосування абразивних засобів для миття посуду. Але зараз не про це – давайте дізнаємося, як слід вчинити зі сковородою, дно якої було подряпане. Вважається, що такий виріб можна одразу викидати. Чи це так насправді? Це правило працює тільки щодо тефлонового покриття, адже якщо воно…
Автор: Аліна Неволіна
Від зовнішнього вигляду картопляних оладок залежить багато чого. Іноді деруни виходять сіро-синіми. Така страва, можливо, і є смачною. Ось тільки виглядає вона не дуже апетитно, тож домочадці чи гості можуть від неї відмовитись. Страва має бути золотистою, і тоді вона користуватиметься популярністю навіть у рамках святкової вечері, коли смачних страв і так достатньо. Але як же запобігти посиненню основи для дерунів і досягти появи гарної рум’яної скоринки? Відповідь проста: картопляна маса не потемніє, якщо додати до неї один простий інгредієнт. Про яку добавку йдеться Колір тертої картоплі не зміниться, якщо змішати її з цибулею. Використовувати можна цибульну “кашку”, отриману за допомогою терки…
Багато любителів яблук воліють позбавляти фрукти від шкірки перед їх вживанням. Очищати плоди бажано і перед приготуванням шарлотки. Більшість людей просто відправляють яблучні очищення у відро для сміття. Але досвідчені господарки так не роблять. Адже вони розуміють, що фруктові рештки – це зовсім не відходи. Що робити з яблучними очищеннями Деякі гурмани використовують яблучні очищення у кулінарії. На основі цих залишків можна приготувати чай. Крім того, шкірку яблук можна перетворити на чіпси. Але є ще один цікавий варіант застосування очищення. Виявляється, вони можуть допомогти повернути чистоту посуду. Але не будь-якому, а тільки алюмінієвому. У вас є каструля, яка ніяк не позбавляється плям, нальоту та нагару? Спробуйте…
Щоб омлет вийшов пишним та не опав, потрібно дотримуватися технології. Розповідаємо, яких правил слід дотримуватися при приготуванні омлету. Як приготувати омлет По-перше, на одне яйце потрібно брати одну столову ложку молока та 0,5 ст. л. борошна. По-друге, використовуйте маленьку сковороду. На великій омлет розпливеться і не підніметься. І не забудьте розігріти сковорідку. По-третє, накривати омлет кришкою потрібно не відразу, а коли він уже трохи підсмажиться. Прибирати кришку відразу не можна, потрібно почекати п’ять-сім хвилин. Пишний омлет можна приготувати не тільки в сковорідці або духовці, а й у мультиварці. Налийте в чашу мультиварки 500 мл води та увімкніть режим «Варіння на парі». Поки вода закипає, збийте…
Правильно підібрана ковдра, як відомо, є запорукою комфортного сну. Тому перед тим, як відправитися в магазин за обновкою, вам потрібно вирішити для себе, ковдру якої щільності ви хотіли б придбати, який наповнювач, на вашу думку, повинен бути всередині, а також визначитися з його розмірами та технологією пошиття. Окрім цього, сподіваємося, що полегшити процес вибору вам допоможуть такі поради.
Кажуть, що найсмачніші рибні котлети виходять із щуки. У фарш додають трохи сала, і смак справді виходить чудовий. Але смачні котлети можна готувати абсолютно з будь-якої риби – річкової чи морської. Ось саме такий рецепт. Потрібно: Як готувати Далі залишиться сформувати биточки та обсмажити їх на сковороді з олією. Дієтичні котлети можна приготувати в пароварці або запікаючи в духовці. Смачного!
Кондиціонер для білизни, який повинен пом’якшувати речі після прання, іноді лише все псує. Багато господарок вже запам’ятали, що цей засіб краще не використовувати при пранні махрових виробів. Тільки це ще не повний перелік. Ось які речі виглядатимуть краще, якщо прати їх без кондиціонера. Окрім махрових виробів, які через кондиціонер стають жорсткими, погано пахнуть і гірше вбирають вологу, список продовжать наступні. Вовна Потрібно запам’ятати, що кондиціонер не підходить для виробів із вовни, кашеміру та мохера. В іншому випадку речі будуть уже не такими теплими, а через погане полоскання можуть стати ще й липкими. Шовк В цьому випадку і зовсім не рекомендується використовувати кондиціонери…
Немає нічого смачнішого за домашню випічку і пироги зокрема. Як начинку можна використовувати будь-що, від свіжих фруктів або овочів, м’яса і риби до ароматних лісових грибів. Останній варіант як ніколи підходить для шанувальників тихого полювання. Збережіть рецепт. Потрібно: Як готувати Випікаємо за температури 180 градусів 15-20 хвилин. До столу можна подати зі сметаною. Смачного!
Помилки, допущені при приготуванні або зберіганні їжі, можуть стати причиною появи в квартирі неприємного запаху. Аналогічний результат може дати себе знати через несвоєчасно викинуте сміття чи вогкість. Звісно, прибрати сморід можна за допомогою освіжувача повітря. Але проблема в тому, що цей засіб лише маскує неприємні запахи, не усуваючи їх. Тому бажано застосовувати сорбент. Який саме? Крупу! Як позбутися неприємного запаху за допомогою крупи Звісно, використовувати гречку не варто. А ось рис, відомий своїми сорбуючими властивостями, цілком може дати непоганий результат. Візьміть плоску тарілку, насипте на неї рисову крупу і поставте посуд на стіл у приміщенні, де з’явився сморід. Через деякий час рис “поглине”…
Незважаючи на існуючу просто неймовірну безліч кавомашин та кавоварок, жодна техніка не здатна передати весь смак зерен, як найпростіша турка. Давайте ж дізнаємося, як правильно варити каву в турці, а точніше, яким вимогам повинна відповідати вода, що використовується при цьому. Насамперед варто відзначити, що водопровідна вода для цих цілей не годиться, оскільки в ній міститься хлор, який, як відомо, є нейтралізатором смаку. Для усунення цієї домішки можна використовувати фільтр чи озонатор. Якщо ж на кухні ні того, ні іншого немає, ви можете приготувати каву з кип’яченої або відстояної води. Але найкращим вибором все ж таки стане використання бутильованої або джерельної…