Автор: Аліна Неволіна

Ті, хто живе вже довго, напевно, пам’ятають одну з її, як сьогодні модно говорити, «фішок» минулого. Мова про універсальну неймовірно ароматну підливу, що забезпечує практично будь-якій страві незабутній смак. Ці люди, можливо, пам’ятають і те, що у їдалень за цим шедевром кулінарії вишиковувалися гігантські черги. Хочете знову скуштувати це блаженство? Так, це реально і зараз, рецепт існує. Нам знадобляться одна цибулина та одна морква, 50 г борошна, літр м’ясного бульйону. Також потрібні олія, сметана (столова ложка), спеції (за бажанням) і томатна паста (дві столові ложки). Ось і отримуємо в результаті ту саму підливу. А щодо спецій, то їх можна додавати на розсуд:…

На розморожування курячого філе йде, без сумнівів, чимала кількість дорогоцінних хвилин. Але як бути, якщо часу чекати зовсім не залишилося? З цієї статті ви дізнаєтеся про спосіб швидкого розморожування курки, який виручить у скрутній ситуації. Для того, щоб втілити його в життя, вам знадобиться холодна вода. Діяти потрібно відповідно до таких правил.

Якщо глінтвейн приготувати правильно, то він зможе стати чудовим частуванням для всіх членів сім’ї. У такому разі рекомендується готувати варіант без алкоголю, щоб діти теж змогли повною мірою насолодитися глінтвейном. До того ж, такий рецепт завжди буде кориснішим для здоров’я. Як приготувати якісний безалкогольний глінтвейн Список необхідних продуктів Методика приготування

Традиційний салат «Мімоза» викладається на блюдо шарами і, напевно, вже набив оскому у всіх, хто зібрався за святковим столом. Тому пропонуємо вам звичну страву, але з використанням іншої, більш цікавої форми сервірування – у лаваші у вигляді рулету. Смак у такої закуски залишається приголомшливим, а виглядає вона більш оригінально. Список необхідних інгредієнтів можна побачити нижче: Деякі продукти потребують попередньої підготовки. Так, яйця потрібно заздалегідь відварити, сир – натерти, а зелень – дрібно нашаткувати. Зварені яйця натріть на великій тертці, а рибні консерви розімніть виделкою. Лаваш, у свою чергу, потрібно розрізати таким чином, щоб вийшли прямокутники приблизно однакового розміру. Тепер можна приступати до збирання…

Господині люблять дивувати у свята гостей та домочадців смачними стравами. Тому навіть звичні рецепти багато хто намагається вдосконалити, щоб з року в рік гості намагалися дізнатися про секрет відмінних частувань. Якщо звичний смак традиційного олів’є набрид, то потрібно лише трохи змінити інгредієнти в салаті, щоб страва стала кращою. Наприклад, звичну ковбасу треба замінити на рибу. Чудово підійде форель. Попередньо її потрібно відварити у підсоленій воді. Процес не повинен займати більше ніж 15 хвилин. Потім рибу необхідно остудити та розділити на шматочки. Також можна додати фіолетовий лук, твердий сир. Інші компоненти можна не змінювати. Але якщо хочеться, щоб при цьому страва…

Перша страва вимагає відносно багато часу для приготування, тому господині роблять суп на кілька днів. Причини скисання супу можуть бути різними – наприклад, відключають світло чи холодильник починає працювати несправно. На щастя, є методи, які дозволяють перевірити свіжість страви. Давайте розберемося у цьому питанні докладніше. Як зрозуміти, що суп зіпсувався і як цього запобігти Страва починає мати кислий смак та запах, а на поверхні утворюється пінка або бульбашки. Також суп може змінити колір або стати темнішим. Щоб зберегти свіжість страви, важливо, щоб температура зберігання була близько 5 градусів. Також каструлю потрібно закривати кришкою. Петрушку або зелень краще додавати перед вживанням. Як тільки суп…

Багато людей перед Новим роком починають розміщувати різні талісмани та амулети у своєму домі. А хтось замислювався про їхнє значення? Тому варто згадати кілька талісманів, які точно варто використати, адже вони здатні залучити в життя удачу та гармонію. Кристали та каміння Розмістіть кристали та напівдорогоцінне каміння у різних куточках вашого дому. Кварц, аметист, тигрове око – кожен із них несе свою унікальну енергію та здатний залучити позитивні вібрації. Символи щастя Статуетки щасливих тварин, таких як слони з піднятим хоботом або коти з маленькими лапами, вважаються талісманами удачі. Поставте їх на чільне місце, щоб вони приваблювали радість та благополуччя. Триногий журавель Триногий журавель…

Зазвичай оладки асоціюються з солодощами, але сьогодні пропонується розглянути варіант приготування страви з капустяною начинкою. Частування виходить пишним, смачним і точно викликає захоплення. Як приготувати оладки Для приготування тіста треба взяти 300 мл кефіру кімнатної температури, 200 г борошна, яйце, а також щіпку соди, солі і трохи цукру. Не зайве взяти ще 3 ст. л. олії для тіста. Для начинки слід підготувати 300 г білокачанної капусти, столову ложку лимонного соку і чайну ложку солі. Овоч краще брати молодий. Його потрібно тонко посікти і збризкати соком лимона. Якщо хочеться отримати більш яскравий смак та аромат, то можна додати до капусти трохи зелені та цибулі. При…

Майбутній Новий рік – ідеальний час для того, щоб створити чарівну атмосферу та залучити удачу. Одним із ключових елементів новорічного столу є скатертина. Тому варто детальніше розібратися, як вибрати та розкласти скатертину так, щоб її енергія приносила удачу та процвітання. Кольорова гама Виберіть скатертину золотистого або червоного кольору. Ці відтінки традиційно асоціюються з благополуччям та удачею. Золото символізує багатство, а червоне – енергію. Якщо ви віддаєте перевагу спокійним кольорам, то скатертина в зелених або бежевих відтінках може бути ідеальним вибором. Зелений символізує природу та багатство, а бежевий – стабільність та умиротворення. Символи та візерунки Скатертина з візерунками, що представляють достаток, може…

Якщо ви бажаєте залишатися в тонусі протягом зимового періоду часу, то без нормалізації харчування обійтися не вийде. У холодну пору року ми часто стикаємося з дефіцитом вітамінів, що послаблює імунну систему. Тому потрібно знаходити найкорисніші продукти харчування. Чому взимку варто частіше звертати увагу на гранат Це краще за вітамінні комплекси Багато хто в зимовий час починає пропивати вітамінні курси, щоб захиститися від захворювань. Але вживання гранату стане більш гідною альтернативою. У складі продукту міститься маса корисних нутрієнтів, які засвоюються організмом. Імунітет Якщо ви цінуєте свою працездатність і здоров’я, то напевно проводите профілактику застуди. Вживання граната кілька разів на тиждень стане чудовою звичкою…