Сіль – це той продукт, який завжди є в домі. Саме цей компонент робить смак страв яскравішим, цікавішим. Найчастіше господині солять їжу на око або на смак, а також у різний час приготування страв. У результаті не всі можуть похвалитися тим, що сіль була додана правильно. Комусь дійсно вдається солити їжу правильно, а хтось часто скаржиться на пересол чи недосол їжі. Особливо актуальною є проблема при варінні супів. Але коли і в якій кількості варто додавати сіль у суп, щоби перша страва вийшла смачною? Як зазначають кулінари, сіль у таку страву треба додавати наприкінці варіння, коли основні компоненти вже готові. Найкраще зробити…
Автор: Аліна Неволіна
Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Молоко – це той продукт, який завжди користується популярністю. Багато хто звик додавати його в процесі приготування страв та напоїв. Але мало хто знає, що такий напій можна активно застосовувати у побуті, а не лише у кулінарії. Наприклад, у кислому молоці чистять срібло столове. Процес простий. Достатньо на півгодини замочити виделки та ложки у засобі, а потім вимити під теплою водою з додаванням миючих засобів. Також за допомогою молока можна зробити так, щоб лаковане взуття стало більш блискучим. Потрібно лише змочити ганчірку у свіжому напої, а потім треба протерти черевики. Врятує молоко і від чорнильних плям на улюбленому одязі. Для цього річ…
Птах легко пересушити на сковороді або в духовці. Тому кулінари вважають за краще робити маринади, щоб поліпшити смак, зробити страву соковитішою і ароматною. Процес приготування маринадів швидкий та простий. При цьому варто зазначити, що часто господині обмежуються маринадом із майонезу та часнику. Але є інші прості та смачні варіанти, які слід також розглянути. Маринад з медом та соєвим соусом Для шести порцій філе потрібно взяти 300 мл соєвого соусу, ложку винного оцту, 2 столові ложки меду, а також небагато карі, чорного меленого перцю та солі. Зробити страву ароматнішою можна за допомогою сушеного часнику, достатньо взяти всього одну чайну ложку. У такій суміші…
Светр – незамінна річ в осінньо-зимовий період. Цей предмет гардеробу має бути не лише теплим, а й зручним. Тому до вибору потрібно підходити уважно. Особливу увагу слід приділити товщині тканини. Наприклад, моделі з тонких матеріалів часто виглядають досить витончено, але важливо враховувати, що така річ довго не прослужить. Все популярнішими стають короткі моделі светрів. Тут слід пам’ятати, що такий одяг навряд чи добре зігріватиме під час довгих прогулянок. Відповідально потрібно підійти до вибору матеріалу виробу. Розглянемо найпопулярніші тканини, щоб виявити їх плюси та мінуси. Натуральна вовна Такий светр буде теплим, довговічним. Якщо розглядати мінуси, то є ймовірність, що тканина буде неприємно колитися при зіткненні…
Капусту для голубців можна готувати по-старому, тобто періодично занурювати її в окріп, а потім відщипувати листя з качана. Метод не гарантує, що все листя залишиться цілим, до того ж стомлює вся ця метушня з окропом. Є простіший, технологічно більш просунутий метод. Розкажемо, як приготувати капусту для голубців без бабусиних секретів та хитрощів. Альтернативним способом заготівлі капусти для цієї страви є заморожування качана. Але це також довго. Куди простіше скористатися мікрохвильовою піччю. Як діяти Якщо готувати голубці з пекінської капусти, то її розбирають у свіжому вигляді та обробляють листя 4-5 хвилин.
Лавровий лист фігурує в багатьох народних рецептах, які повинні замінювати промислові розробки. Наприклад, лаврушку зберігають разом із макаронами, крупами, навіть із цукром. Так можна уникнути появи шкідників. Ще можна спалити лавровий лист замість освіжувача повітря. І це ще не все. Мало хто знає, навіщо насправді потрібно носити лавровий лист під устілкою спортивного чи зимового взуття. Це ніякий ні оберіг і не спосіб знайти своє кохання, а ніщо інше як найкопієчніший винахід. Лайфхак захищає від неприємного запаху, що виникає при тривалому носінні взуття. Хитрість з лавровим листом рятує взимку та влітку і навіть за підвищеної пітливості. Як відомо, причина запаху криється…
Гуляш зазвичай готують з м’ясом, грибами та овочами. Вважається, що це класичне поєднання інгредієнтів. Але є альтернативний варіант – гуляш із курячої печінки. З цього субпродукту можна готувати смачні страви та закуски без шматочка м’яса. Потрібно: Як готувати Смачного!
Згодом пластикові контейнери починають видавати неприємний запах. Поспішати викидати річ не варто. Є кілька способів, які допоможуть позбутися проблеми. Усі вони не вимагають витрачання сил і часу. Газета Достатньо покласти газетний лист у контейнер, який потім треба щільно закрити та залишити на ніч. Вранці залишиться лише вимити його класичним способом. Кава Можна використовувати кавові зерна, але ефективним буде також мелений продукт. Достатньо засипати каву в контейнер на добу, а саму ємність щільно закрити. Господині також зазначають, що не зайве змастити поверхню кавовою гущею і відправити контейнер у морозилку на ніч. Від запаху не залишиться й сліду. Лимон Для чищення потрібно використовувати сік цитрусу. Також…
Якщо хочеться отримати ніжні, м’які та соковиті котлети, то заздалегідь треба у фарш додати додаткові компоненти. Кулінари з досвідом рекомендують звернути увагу на овочі. Звична добавка – обсмажена цибуля. Але зробити смак і текстуру ще краще можна також при додаванні сирої та тертої картоплі. Варто відзначити, що чудовою виходить страва, якщо додати кабачок, гарбуз або капусту. Крім цього, зробити фарш соковитішим і ніжнішим легко, якщо додати деякі молочні продукти. Достатньо взяти трохи грецького йогурту чи сметани. Якщо хочеться отримати не просто смачне, але й корисне частування, слід звернути увагу на рецепт, який передбачає додавання подрібненого сиру. Деякі господині вважають за краще…
При неправильному зберіганні білизна може почати неприємно пахнути. Спати на такому комплекті неможливо. Краще його знову випрати, щоб позбутися проблеми, а потім насолоджуватися свіжою білизною. При цьому є ризик, що звичайне прання не врятує речі. Тому досвідчені господині рекомендують у процесі скористатися додатковими компонентами, які приберуть зайві запахи. Сіль із содою Ці копійчані засоби рятують не тільки від плям, але і неприємних ароматів. Достатньо два сипкі продукти змішати і додати разом з миючими засобами в процесі прання. Після цього важливо добре сполоснути текстиль та висушити природним способом. Оцет Цей продукт також чудово замінює кондиціонер, освіжає речі. Після такого прання найкраще висушити білизну…