Автор: Аліна Неволіна

Риба – продукт смачний та корисний. Але процес чищення нікому не подобається. Запах залишається на руках, обробна дошка, а луска зазвичай розлітається по всій кухні. Але якщо знати кілька простих лайфхаків, цей процес більше не буде проблемою. Як відзначають досвідчені господині, попередньо обробну дошку слід обмотати харчовою плівкою, а на руки слід надіти рукавички. Попередньо рибу потрібно промити під міцною та холодною водою. Також потрібно запастися лимоном або невеликою кількістю оцту, які допоможуть потім позбутися рибного запаху. Після цього можна приступати до чищення. Чищення окропом У цьому випадку луска швидко і легко відокремиться. Але тут важливо не переборщити. Продукт треба помістити в каструлю…

Усім ще з дитинства відомо, що овочі – це корисні продукти, які обов’язково мають бути в раціоні. Перевагу слід завжди віддавати сезонним продуктам. Вважається, що вони насиченіші вітамінами і особливо корисні. Але які плоди треба їсти восени? Насамперед медики розповідають про користь гарбуза. Він насичений вітаміном А, покращує зір та імунітет, а також позитивно позначається на стані ШКТ. Добре підійде овоч для раціону тих, хто на дієті. Справа в тому, що в 100 грамах такого продукту лише 22 калорії. Крім цього, медики розповідають, що восени в меню треба включати капусту. Білокочанна капуста багата на вітамін С, а також інші корисні компоненти, які знижують…

Друга половина листопада має для трьох знаків зодіаку величезний потенціал. Це відкриє їм нові можливості і перетворить їх прагнення на відчутні дії. На три знаки зодіаку обрушиться потік потужної енергії і їм буде важко не звертати уваги на її вплив. У кого з них повністю зміниться життя? Козеріг У цей період у центрі уваги Козерогів виявиться їхня професійна сфера. Вони зможуть досягти успіху в кар’єрі, але для цього їм потрібно докласти максимум зусиль. Козероги прагнутимуть стати набагато кращими, вони прокладуть шлях до слави. Їхні кар’єрні інтереси допоможуть їм відкрити нові можливості. Козерогам важливо розставити свої пріоритети. Якщо вони оберуть правильний напрямок руху, то на них…

У страв з печінки не така велика кількість шанувальників, хоча продукт є одним із найкорисніших за рахунок свого натурального складу. Однак часто претензії у бік печінки цілком об’єктивні. Продукт виходить гірким та жорстким. Однак можна зробити будь-який різновид субпродукту м’яким і смачним за допомогою гірчиці та цукру. Як ідеально приготувати будь-яку печінку. Перелік продуктів Як приготувати апетитну страву

Якщо хочеться бути здоровим і не стикатися із зайвими кілограмами, то важливо відповідально підходити до свого харчування. Особливу увагу потрібно приділити вечерям. Не варто їсти надто пізно. Оптимальний час останнього прийому їжі протягом дня – за 3 години до сну. При цьому не всі страви можна їсти. Деякі з них можуть негативно вплинути на самопочуття. Як зазначають фахівці, увечері можна обирати білкову їжу. Наприклад, це можуть бути риба, морепродукти, індичка чи яйця. Якщо хочеться додати гарнір, то перевагу треба віддавати овочам та зелені. Від насичених вуглеводів краще відмовитись. Картопля, макарони або білий рис у вечірній час тільки збільшать ризик розвитку діабету. Солона їжа та…

З неприємним запахом у квартирі потрібно боротися, тим більше якщо його джерело знаходиться в холодильнику. Запах у холодильнику неприємний сам собою. А ще він може вплинути на смак продуктів, що зберігаються. Коли надії на порятунок від цього лиха не залишається, рятують народні лайфхаки. Розкажемо, як позбутися неприємного запаху, якщо він з’явився у холодильнику. На цей випадок існує безліч порад, серед яких використання активованого вугілля чи соди – найпопулярніші. Є ще простіший варіант, ціна якому – копійки. Потрібно купити рулон найдешевшого туалетного паперу. Він поглинає запахи не гірше за будь-який фільтр. А якщо ще посипати рулон харчовою содою, можна підсилити і продовжити ефект. Такий…

Восени та взимку найдоступнішими із фруктів залишаються яблука. З ними можна приготувати масу найсмачніших десертів — печені яблука з сиром, пироги, рулети і так далі. Ось найпростіший десерт, який можна приготувати нашвидкуруч, – яблука в клярі. Потрібно: Як готувати Смачного!

Лавровий лист відомий як спеція та широко використовується в різних стравах. Крім пряного аромату, приправа має багато корисних властивостей. Оскільки раціональне харчування передбачає вживання корисних та натуральних продуктів, лавр обов’язково варто включити у повсякденний раціон. У багатому складі прянощі міститься мідь, фосфор та цинк, магній, кальцій та залізо, марганець, натрій, калій та фтор, аскорбінова кислота та вітаміни груп А, В, органічні та жирні кислоти, клітковина, ефірні олії, дубильні речовини. Лавровий лист дуже корисний для здоров’я організму людини і по праву має ім’я — лікар.  Він допомагає зміцнити нервову систему, нормалізує тиск, позбавляє безсоння, покращує травлення. Лавр приймають як внутрішньо, так і використовують зовнішньо,…

Випрати улюблену скатертину після домашніх свят – завдання складне. Але навіть найскладніших плям можна позбутися, якщо знати кілька хитрощів. При цьому не потрібно витрачатися на хімчистку або спеціальні засоби. Чим вивести плями зі скатертини Потрібно змішати 2 столові ложки харчової соди, столову ложку будь-якого засобу для миття посуду, а також треба в таку суміш додати лише одну ложку води. Якщо розчин виходить занадто густим, можна його розбавити додатковою кількістю води. Пасту необхідно нанести на забруднення, а потім за допомогою губки виріб потрібно почистити. Після цього потрібно відправити річ у пральну машинку. Коли треба прибрати старі плями, склад розчину потрібно трохи змінити.…

Котлетний фарш не повинен складатися з одного м’яса і спецій. Овочі та хліб кухарі додають зовсім не від жадібності чи бажання заощадити на м’ясі. Добавки роблять котлети соковитішими, пишнішими, смачнішими. Кажуть, що крім булок та картоплі корисно додати у фарш й цукор. Для чого цукор у котлетах Ніхто не каже, що цукру має бути багато, адже котлети – це не десерт. Цукор виручить, коли фарш виходить надміру солоний або якщо у котлет з’явився кислий присмак. А ще котлети з цукром при обсмажуванні покриваються хрусткою та апетитною скоринкою. У той же час, усередині вони залишаються дуже соковитими. Розрахуйте кількість Можна сміливо додавати цукор із…