Квашена капуста – це корисний продукт, який насичений пробіотиками та вітаміном С. Така закуска позитивно впливає на стан здоров’я, зміцнює імунітет. Актуальною є така їжа в період застуд. Багато господинь бажають самостійно готувати таке частування. Процес не складає труднощів. Але важливо пам’ятати про правила приготування і не відхилятися від рецепту, інакше можна зіпсувати страву і замість корисної квашеної капусти отримати шкідливу закуску. Якщо пересолити овоч, то капуста в результаті буде тільки стимулювати затримку рідини в організмі. Крім цього, зайва кількість оцту може стати подразником для ШКТ. Також треба враховувати під час приготування, що квасити капусту не можна в алюмінієвому посуді. Вся…
Автор: Аліна Неволіна
На перший погляд, може здатися, що немає нічого складного в процесі приготування такого частування. Але щоб страва не розвалювалася під час варіння, була смачною і апетитною, потрібно пам’ятати про деякі нюанси. Як зазначають господині, щоб ліниві вареники вийшли відмінними, потрібно правильно розрахувати всі компоненти для їхнього приготування. На 500 г 5-відсоткового сиру треба взяти 5 г солі, 30 г цукру, 2 яйця, 150 г борошна, а також треба підготувати ще трохи цього компонента, щоб обваляти заготівлю. Процес приготування Спочатку сир потрібно розім’яти виделкою або перетерти. Після цього його слід змішати із сіллю, цукром. За бажання можна додати пакетик ваніліну. Потім треба ввести масу…
Цибулю люблять далеко не всі. Але якщо її замаринувати, то така закуска сподобається багатьом. Маринована цибуля – це смачне доповнення до різних страв, але найкраще така закуска поєднується з шашликом. У такій цибулі немає різкого запаху, гіркоти, а вона виходить кисло-солодкою і дуже хрусткою. При цьому спосіб приготування дуже простий. Що треба взяти На дві середні цибулини слід підготувати 4 столові ложки оцту, ложку цукру, дрібку солі та 6 столових ложок охолодженої води. Крім цього, стане в нагоді дрібка чорного перцю, хмелі-сунелі та пучок свіжої зелені. Як готувати Цибулю слід очистити, обдати окропом і нарізати кільцями. Для маринаду потрібно змішати воду, сіль,…
Кімнатні рослини не тільки роблять інтер’єр привабливішим та допомагають створити в домі гармонійну атмосферу. Однак, згідно з вченням феншуй, деякі рослини можуть притягувати негативну енергію. Якщо ви хочете зберегти у своєму домі гармонію та благополуччя, краще уникати таких рослин. Які рослини притягують негативну енергію Ось перелік кімнатних рослин, які, на думку езотериків, притягують негативну енергію. Кактуси Вважається, що кактуси випромінюють негативну енергію, яка може призвести до сварок, конфліктів та проблем у сім’ї. Сукуленти Сукуленти також мають репутацію рослин, які притягують негатив. Вони можуть сприяти виникненню фінансових проблем, хвороб та невдач. Папороть Папороть вважається рослиною, яка поглинає енергію. Вони можуть викликати втому, млявість та апатію.…
Домашня випічка – це гарна ідея. М’який та ароматний пиріг, який можна дістати з духовки осіннім вечором, тільки зробить атмосферу чаювання в рази кращою. При цьому не потрібно витрачати багато часу біля плити. Існує простий спосіб приготування ніжного пирога. Для цього треба на 300 г борошна взяти: Але ще потрібна також столова ложка оцту. Його треба поєднати з молоком. Застосовувати таку суміш відразу не можна, треба дати їй настоятися близько п’яти хвилин. У цей час треба змішати цукор із яйцями та сіллю. Маса повинна вийти однорідною. Після цього всі суміші треба з’єднати, а також додати масло. Потім тісто, що вийшло, треба пробити міксером. В…
Креветки – не той продукт, який завжди можна побачити в раціоні більшості людей. Тому потрібно розібратися з тим, як приготувати креветки не лише правильно, а й смачно. Для цього треба пам’ятати кілька нюансів. Насамперед, як відзначають досвідчені кулінари, варити треба лише свіжоморожені креветки. Кидати в каструлю краще вже в панцирі, а чистити після приготування, щоб смак страви в результаті був більш яскравим і цікавим. Довго тримати їх на вогні не варто. Якщо мова про великі креветки, то вистачить і 2-3 хвилини. При цьому треба враховувати, що відлік краще вести з того моменту, коли продукт потрапив у каструлю. Якщо хочеться, щоб страва…
Якщо хочеться порадувати домочадців ніжними, пишними та ароматними пиріжками, слід звернути увагу на такий спосіб приготування тіста. На 250 мл кефіру слід взяти 120 мл олії, столову ложку цукру, чайну ложку солі та приблизно 500 г борошна. Також потрібні дріжджі. Для такої кількості інгредієнтів вистачить і 10 г продукту. Як готувати Важливо заздалегідь дістати кефір холодильника. Для приготування тіста він має бути кімнатної температури. Потім треба змішати кисломолочний продукт з олією, додати цукор та сіль. Усі компоненти потрібно ретельно перемішати. Потім можна повільно додавати вже просіяне борошно. В останню чергу можна додавати дріжджі. Як тільки тісто буде готове, потрібно накрити його плівкою і…
У світі існує безліч культурних повір’їв, які часом здаються загадковими та дивними. Одним із таких цікавих звичаїв є переконання в тому, що спати ногами до дверей – погана ідея. Це повір’я зустрічається в різних культурах і має своє коріння в історії та традиціях. У статті ми розглянемо кілька версій пояснення цього явища. Історичне коріння Одним із можливих пояснень заборони спати ногами до дверей може бути історичний контекст. У давнину, коли будинки були менш захищені та вразливі перед зовнішніми загрозами, спати ногами до дверей могло становити небезпеку для мешканців. Це становище могло посилити відчуття вразливості та незахищеності, оскільки ноги вважалися вразливою частиною тіла. Енергетичні потоки…
Пельмені – це простий у приготуванні напівфабрикат, який чудово рятує, якщо потрібно швидко подати ситний обід чи вечерю. Але багато господинь люблять самостійно готувати пельмені вдома. У цьому випадку вони впевнені в якості та смаку заготівлі. При цьому багатьох цікавить питання про те, як вибрати рецепт, щоб пельмені завжди були дуже смачними. Рішення є. Тут треба пам’ятати про дві прості рекомендації досвідчених кулінарів. Правило перше Уважно треба підійти до процесу приготування начинки. М’ясо має бути свіжим. Найкраще перекрутити його самостійно, додавши при цьому на кілограм фаршу лише одну чайну ложку цукру, щоб покращити смак, зробити його яскравішим. Деякі кулінари рекомендують додати цукор саме у тісто. У…
Не варто думати, що застосовувати оцет можна лише під час приготування їжі. Будь-яка досвідчена господиня знає, що чудово рятує такий продукт у вирішенні побутових питань. Варто зазначити, що оцет також допомагає заощадити час та гроші, оскільки вважається ефективним та дешевим засобом. Але як саме можна застосовувати оцет? Засіб відмінно підходить для миття холодильника або полиць шафи, де скупчився неприємний запах. Крім цього, рятує продукт у разі, якщо треба позбавитися серйозних плям на одязі. Тому якщо з’явилася пляма від дезодоранту або їжі, треба змішати оцет з водою і запрати річ. При цьому можна застосовувати трохи оцту і при звичайному полосканні одягу. Наприклад, господині…