Відварена картопля – просто та універсальна страва, яку можна побачити на звичайному обідньому столі або навіть під час святкового застілля. Смачнішими вважаються молоді плоди, які тільки недавно були принесені з грядок до кухні. Але не варто думати, що старі овочі не придатні для приготування. Якщо знати один простий лайфхак, то можна отримати чудове частування і з таких овочів. Для цього потрібно лише підготувати трохи цукру. Але спочатку овочі слід очистити, залити холодною водою, потім поставити на вогонь. Як тільки вода закипить, треба додати чайну ложку цукру в каструлю. Це дозволить покращити смак картоплі, зробити його більш насиченим, що нагадує молоді плоди.…
Автор: Аліна Неволіна
Товстянка вважається рослиною, здатною принести у дім фінансовий добробут. Однак для цього грошове дерево має бути доглянутим та здоровим. Якщо ж рослина виглядає гнітюче, то ефект може бути протилежним. Чому товстянка погано росте Вологість Рясний полив потрібний дереву лише у спекотну погоду. В інших випадках надлишок вологи може занапастити товстянку. Знайте своїх ворогів На товстянку в основному “претендують” 3 шкідники, проти яких варто проводити комплекс профілактичних заходів. Йдеться про павутинний кліщ, борошнистий червець і щитівку. Пил Будь-який відповідальний квітникар стежить за тим, щоб на грошовому дереві не накопичувався пил. Це негативним чином впливає на рослину та її розвиток. Некоректна температура У холодну…
Пишний бісквіт ідеальна основа для десерту. Але деякі новачки в кулінарії припускаються банальних помилок, що в результаті призводить до обпадання коржа або робить його занадто щільним. Але, якщо пам’ятати про п’ять простих правил, можна уникнути проблем і отримати відмінний бісквіт. Правило перше Дуже важливо дотримуватися пропорцій. Класичний варіант передбачає на 120 грамів борошна та цукру взяти 4 яйця, щіпку солі та ваніліну. Правило друге Яйця для тіста повинні бути кімнатної температури, а борошно – просіяним. Правило третє Збивати всі компоненти слід лопаткою чи вінчиком, але не міксером. Правило четверте При випіканні не можна відкривати духовку заздалегідь, інакше тісто «впаде» і про пишний…
Після вживання людиною їжі на обідньому столі може залишитися багато крихт. Це залишки хліба, печива, булочок та інших борошняних виробів. Нічого страшного у появі на поверхні меблів такого сміття немає: крихти легко прибрати. Але це треба робити правильно. Згідно з народними прикметами, змітати хлібні залишки рукою не можна. Наслідки змітання крихт зі столу рукою Зрозуміло, що збирати крихти долонею, а потім викидати їх у відро для сміття дуже зручно: немає необхідності використовувати ганчірочку. І все ж таки від виконання такої дії бажано відмовитися через можливі небажані наслідки. Згідно з повір’ями, звичка змітати крихти з обіднього столу рукою призводить до порожніх клопотів.…
Хазяйки знають, що густе варення виходить тільки тоді, якщо його варити тривалий час, тобто уварювати. Але тоді про вітаміни можна і не мріяти, тим більше про вітамін C, який руйнується під час кип’ятіння. Отже, для того, щоб зварити красиве і корисне малинове варення без тривалого кип’ятіння, знадобиться 1 ложка нешкідливого і навіть корисного інгредієнта, який можна купити в будь-якому магазині, якщо не знайдеться на кухні. Це не кукурудзяний або картопляний крохмаль і навіть не желатин, а пектин. Він не позначається на смакових властивостях варення і не робить його шкідливішим. Як готувати Рецептуру наведено з розрахунку 20 грамів пектину на 2…
Якщо ви не хочете, щоб на кухні з’явилася проблема неприємного запаху, то варто особливу увагу приділяти холодильнику. Найчастіше саме ця техніка стає основною причиною появи проблеми. Тому можна захиститись від неприємної проблеми за допомогою кількох хитрощів. Що можна покласти у холодильник для нейтралізації неприємного запаху Кава Якщо ви хочете, щоб при відкритті дверцят холодильника кухня наповнювалася ароматом розкішного напою, що бадьорить, то краще кави варіанта не придумаєш. Її найкраще відправляти у меленому вигляді. Холодильник попередньо потрібно добре вимити. Кава замінюється раз на тиждень. Сода Багато господарок ставлять на нижню полицю холодильника миску з содою для того, щоб забути про проблему неприємних…
Існує безліч народних прикмет про одяг. Особливу увагу забобонні люди звертають на пов’язані з предметами гардеробу помилки. Так, багатьох лякає така подія, як надягання сорочки, штанів чи будь-якої іншої речі задом наперед чи навиворіт. Але треба одразу наголосити: подібні ситуації далеко не завжди віщують небезпеку. У якому разі це хороша прикмета, а в якому – погана Згідно з повір’ями, одягнена навиворіт або задом наперед кофта, майка, сорочка або куртка – це поганий знак. Можливо, найближчим часом людина, яка припустилася помилки, зіткнеться з дуже серйозними проблемами. Однак якщо неправильно було надіто нижню білизну, то мова, навпаки, йде про хорошу прикмету. Не виключено,…
Багато покупців часто запитують, як правильно почати користуватися сковородою з антипригарним покриттям. Гранітне та мармурове покриття відноситься до тієї ж категорії, що і тефлонове. Не потрібно ніяких підготовчих процедур – просто помийте поверхню м’якою стороною губки із засобом для миття посуду, змийте його та починайте смажити. Давайте розберемося, як правильно скористатися такою сковородою. Базові правила використання сковороди із тефлоновим покриттям Ця сковорода є готовим продуктом, який готовий до експлуатації одразу після придбання. У жодному разі не можна використовувати гострі та металеві прилади – якщо хочете, щоб покриття служило довго, то використовуйте лише дерев’яну або пластикову лопатку. Також дотримуйтесь наступних правил:
Мінералка рідко згадується в рецептах як обов’язковий інгредієнт для млинців. Однак у багатьох випадках цю рідину варто використовувати для приготування млинців. Адже завдяки такій добавці страва набуває апетитного зовнішнього вигляду. Крім того, кулінар позбавляє себе необхідності додавати в млинцеву основу інгредієнти, які псують смак коржиків. Навіщо в тісті потрібна мінералка Багатьом гурманам подобаються ажурні млинці – з безліччю повітряних бульбашок та гарних візерунків. Отримати саме таку страву можна шляхом додавання в тісто соди з оцтом. Проблема полягає в тому, що через ці компоненти страва набуває неприємної кислинки. Тому ці інгредієнти краще замінити чимось іншим. Ідеальний варіант – мінеральна вода, в якій є…
Багато хто встиг помітити, наскільки сильний вплив має правильне “налаштування” людини. Якщо завжди переконувати себе у деяких негативних моментах, то життя перестане приносити задоволення. Тому низки негативних установок варто позбутися. Про які токсичні думки варто забути “У мене ніколи нічого не виходить” Якщо ви самі переконуєте себе, що не можете ні з чим впоратися, то будь-яке ваше починання буде приречене на провал. Тому варто заздалегідь налаштувати себе на більш позитивне русло. Замість того, щоб думати про потенційні невдачі, варто продумувати план дій. Якщо грамотно підходити до вирішення будь-якого завдання, то все обов’язково вийде. “Люди не змінюються” Не варто переконувати себе в тому,…