Автор: Аліна Неволіна

У більшості випадків як заправка для олів’є використовується майонез. І це правильне рішення, адже соус дуже смачний. Він чудово поєднується з м’ясними та овочевими інгредієнтами. Крім того, завдяки такій заправці салат виходить ніжним. Так, майонез відрізняється високою калорійністю. Але іноді себе можна і побалувати. Тим більше, що олів’є у будь-якому разі важко назвати дієтичною стравою. Отже, ми дійшли висновку, що салат можна сміливо заправляти майонезом. Але чи варто обмежуватися лише цим соусом? Що додати до майонезу Досвідчені кулінари ніколи не заправляють суміш зеленого горошку, картоплі, огірків, яєць, цибулі та ковбаси простим білим соусом. У продукт бажано дещо додати для покращення смаку та появи пікантності.…

Багато господарок не дивляться на календар, коли приступають до наведення порядку в квартирі. Зазвичай жінки не вважають важливим, який саме день тижня проводиться прибирання. Однак людям, які вірять у прикмети, все ж таки варто звернути увагу на цей момент. Виявляється, для прибирання у квартирі підходять далеко не всі дні тижня. Коли не варто прибирати в домі Згідно з повір’ями, найнесприятливішим днем ​​для прибирання у квартирі є п’ятниця. Вважається, що протирання підлоги, видалення пилу з різних поверхонь та обробка килима входять до числа небажаних дій перед вихідними. Тому в цей період не варто прибирати в домі. Процедуру краще перенести на пізніший термін. Крім…

Найчастіше у господарок не виникає питання щодо того, що робити з кукурудзою: її просто відварюють. Не всі при цьому знають, що продукт можна готувати інакше. Наприклад, неймовірно яскравою, смачною та незвичайною виходить смажена кукурудза. Як правильно її приготувати Спочатку потрібно знайти якісний та гострий ніж, тому що цілісні качани потрібно буде розділити на кілька горизонтальних частин. У нас мають вийти приблизно однакові скибочки. Відправляємо їх у глибоку ємність. Обробляємо кукурудзу вершковим маслом. На чотири качани потрібно приблизно сто грамів. Далі всипаємо по ложці гранульованого часнику та паприки. Спеції можуть бути будь-якими, тому спирайтеся на власні уподобання. Розігріваємо сковорідку з рафінованою олією. Починаємо обсмажування кукурудзи. Спочатку протягом…

Овен Неприємності поступово відступають все далі. Можна повертатися до старих справ, замислитись про плани на майбутнє. У цей час не сумнівайтеся у своїх можливостях та ставте перед собою амбітні цілі. Телець Досить складний день, і вас можуть очікувати нові випробування. Результат будь-якої справи залежить в основному від вас, тому важливо виробити правильну стратегію і знати в якому напрямку слід рухатися, уникаючи суєти та невизначеності. Сьогодні не робіть необдуманих дій, не видавайте бажане за дійсне. Близнюки Сьогодні вам належить набратися терпіння. День буде зовсім нецікавий, досить складно буде проявити себе, набридне побут чи одноманітна робота. Можливе одержання прибутку, але сьогодні не…

Посмажити кабачки так, щоб вони не підгоріли і вийшли соковитими, вдається далеко не завжди. Розповідаємо про найпоширеніші помилки при смаженні кабачків. Як правильно смажити кабачки Головна помилка – класти кабачки у холодну олію. Сковорода має бути добре прогріта. Смажити кабачки потрібно на середньому вогні, періодично перевертаючи, щоб вони засмажилися рівномірно. Ще одна поширена помилка – солити кабачки до або в процесі смаження. Сіль поглинає вологу та підвищує ризик підгоряння. Щоб кабачки вийшли соковитими, соліть після приготування. Досвідчені кулінари рекомендують використовувати для смаження кабачків олії з високою точкою кипіння, наприклад, кунжутну.

Іноді рецепти страв як хачапурі відлякує однією загадковою назвою, адже починає здаватися, що для їх приготування потрібна купа часу. Насправді все набагато простіше. Враховуючи досвід та кмітливість, можна скоротити процес до 20 хвилин. Для приготування потрібно: Як готувати По готовності дістаємо і подаємо до столу із зеленню та свіжими овочами. Смачного!

Неймовірно простий і при цьому соковитий і ситний салат можна приготувати лише за 10 хвилин. Впорається з цим завданням навіть дитина. Страва виходить смачною, соковитою і ніжною, але потрібно всього два інгредієнти. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!

Цибулево-морквяна засмажка – основний інгредієнт багатьох страв. Її готують для супів, м’яса, тушкування овочів тощо. На перший погляд при її приготуванні складнощів виникнути не повинно, адже потрібно обсмажити всього два овочі. Але кухарі мають свої секрети. Тепер засмажка з моркви та цибулі вийде кращою та смачнішою. Чому не виходить засмажка Основна причина – це різниця в обсмажуванні овочів. Цибуля може згоріти, а морква залишитися сирою. Жодна страва з такою заготівлею не розкриє свій смак у повній мірі. Як готувати Вона відмінно поєднується з кашами – гречаною, перловою, рисовою та пшоняною. Можна додати її в макарони, а також використовувати з різними начинками для пирогів…

Вафельниця – це ідеальний прилад для кухні. Можна швидко та легко отримати м’які та ароматні вафлі, які прикрасять будь-який стіл та стануть чудовим десертом. Але щоб страва вийшла дійсно смачною, потрібно правильно замішати тісто. Готується воно досить просто, але деякі нюанси доведеться враховувати. Інгредієнти на 5 порції: Процес приготування

В’ялені помідори – це не найпопулярніший серед господарок спосіб заготівлі овочів на зиму. Однак закуска виходить оригінальною і застосовується у кулінарії широко. До того ж це поєднання користі, смаку та аромату. А зробити заготовку не складно навіть у домашніх умовах. Як вибрати помідори Це мають бути сорти м’ясистих томатів у яких багато м’якоті та мало води. Для приготування потрібно Як в’ялити в сушарці Як в’ялити в духовці