Онкологія – це одна з найсерйозніших хвороб, яка здатна призвести до смерті. Тому фахівці вже багато років розглядають варіанти, як запобігти появі небезпечної недуги. У Сіднейському технологічному університеті провели дослідження та з’ясували, що в будинку та на роботі людині слід тримати кімнатні квіти, щоб уникнути проблеми. Як виявилося, рослини чудово очищають повітря від парів бензину. В останні входять токсичні канцерогенні сполуки, наприклад, бензол, який провокує появу раку. Було проведено експеримент, під час якого вдалося виявити, що рослини побороли 97 відсотків небезпечних елементів лише за 8 годин. Вчені також назвали рослини, які використовувалися у їхній роботі. Це був епіпремнум золотистий, сингоніум ніжколистий та…
Автор: Аліна Неволіна
Смажена цибуля – шикарний і неймовірно смачний додаток до багатьох страв. Цей компонент відмінно поєднується з м’ясом і багатьма гарнірами. Але є проблема: цибулю далеко не завжди виходить обсмажити так, щоб вона набула потрібного кольору і вийшла дійсно апетитною. Замість цілісної та золотистої маси з приємним і трохи солодкуватим смаком кулінар може отримати недосмажений або, навпаки, овоч, що підгорів. Щоб нарізана цибуля дійшла до повної готовності і при цьому не перетворилася на вугілля, потрібно хитрувати. Один із способів – додавання харчової соди. Сенс смаження цибулі разом із содою Після того як подрібнений овоч опинився на сковороді і вже почав набувати…
Досвідчені кулінари завжди використовують цю хитрість. Іноді при всьому старанні не вдається виліпити ідеальні котлети. Потрапивши на сковороду, часто розповзаються. Виглядає така страва не дуже апетитно. М’ясна страва збереже форму при смаженні, якщо скористатися хитрістю з яйцем. Ідеально рівні котлети вийдуть, якщо вмочити їх у білок. Спочатку його потрібно збити у мисці. Потім необхідно розігріти сковороду з олією. Тільки після цього потрібно вмочити котлети в білку та одразу відправити на сковороду. Білок за високої температури схопиться і «утримуватиме» фарш. Завдяки цьому котлети не розповзуться по сковороді, збережуть ідеальну форму і виглядатимуть апетитно на тарілці. Крім того, варто пам’ятати, що котлети часто розвалюються через велику кількість…
Зазвичай губки лежать біля кухонної мийки. І це цілком логічно: без цього виробу не обійтися при митті посуду. Однак на кухні у деяких господарок губки можна виявити не лише поряд з раковиною, а й у холодильнику. Виявляється, у деяких випадках зберігання м’якого виробу в умовах низьких температур справді має сенс. Але робити це потрібно не для самих кухонних губок, а для досягнення інших цілей. Губка на поличці холодильника Знаходячись у когось у гостях, ви відкрили холодильник і побачили кухонну губку на одній із поличок? Не дивуйтесь! Знаходження виробу тут має сенс. Наприклад, у ситуації, коли холодильне пристрій необхідно позбавити зайвих запахів. Звичайно, можна…
Полуничне варення не завжди виходить ідеальним. Наприклад, воно може забродити або стати надто кислим. Усього кілька правил допоможуть приготувати найкращу заготівлю на зиму. Ніхто не любить витрачати час на роботу, а потім усвідомлювати, що все марно. Однак, якщо дотримуватися трьох простих правил, шанси приготувати ідеальне варення збільшуються. Крім того, плодоніжки варто обривати тільки у помитих і сухих ягід, інакше при митті частина соку витече.
Після вживання їжі багато людей залишають посуд у кухонній мийці, щоб помити його через кілька годин, а то й наступного дня. Можливо, такий підхід справді є зручним. І все ж таки тарілки бажано мити відразу після трапези. Адже тривале знаходження брудного посуду у раковині може призвести до небажаних наслідків. Про це попереджають народні прикмети. Та й раціональне пояснення також є. Народні прикмети Якщо брудні тарілки будуть у мийці всю ніч, то в сім’ї може статися серйозна сварка. Якщо посуд залишила самотня дівчина, то вона, можливо, так і не зможе знайти кохання. Якщо вчасно вимити посуд полінувався чоловік, то у нього можуть виникнути…
Чищення картоплі – процес, який для багатьох господарок є синонімом довгого та нудного заняття. Завдяки «аксесуару», призначеному для чищення овочів, цей захід хоч і пришвидшується, проте незначно. А все тому, що ви, напевно, використовуєте овочечистку неправильно. Вся справа в тому, що більшість кулінарів простягають лезом овочечистки по поверхні, намагаючись зрізати більше шкірки за один раз. Натомість спробуйте діяти так. Для початку закиньте овочі в мийку і увімкніть воду (досить невеликого натиску) і, розташувавши картоплину під струменем води, ведіть овочечисткою туди і назад. У цьому полягає правильний спосіб чищення картоплі овощечисткою – лезо потрібно водити ривками, не відриваючи від шкірки. Якщо…
Вимивати вікна щовихідних не доведеться. Згодом навіть кристально чисте скло покривається пилом, різним дрібним сміттям та розводами після дощу. Тому періодично доводиться мити вікна. Щоб робити це рідше, господині вигадали маленьку хитрість. Один копійчаний засіб допоможе захистити вікна від бруду. Завдяки цьому скло довше сяятиме від чистоти. Для цього знадобиться крохмаль. Столову ложку засобу необхідно розвести в літрі теплої води. Отриманий розчин перелити в пульверизатор, струсити і рівномірно розподілити по склу. Коли краплі підсохнуть, вікна потрібно протерти ганчіркою. Для цього краще використовувати ганчір’я, а не мікрофібру, паперові рушники або газети. Нехитрий розчин із крохмалю допоможе підтримувати чистоту скла протягом кількох тижнів. Коли засіб перестане працювати, його…
У досвідчених господинь чимало лайфхаків, які вони успішно використовують для того, щоб якомога довше зберегти продукти свіжими. Однак для збереження свіжості молочних продуктів не знадобляться ніякі секретні прийоми – достатньо мати потрібні навички про температурний режим в холодильнику. Виявляється, температура в рефрижераторі відрізняється не тільки залежно від того, яку полицю – верхню чи нижню – ви оберете. Градуси відрізняються і в межах однієї і тієї ж полиці. Якщо будь-який молочний продукт – не важливо, сметана це, кефір чи сир – покласти з краю полиці, найімовірніше, він «загине» передчасно. Пов’язано це з тим, що є зона максимальної нестабільності температурного режиму. Особливо…
Йоршик для унітазу можна назвати незамінним аксесуаром для підтримки належної чистоти в туалеті. Проте за самим йоржиком теж потрібно доглядати, оскільки предмет зможе стати джерелом різних бактерій. Також брудний йоржик буде виділяти не найприємніший запах. Тому періодично аксесуар потребує догляду. Як упорядкувати аксесуар для прибирання Засіб для сантехніки Напевно, у вас є під рукою перевірений засіб для прибирання в туалеті, який має антибактеріальний ефект. Його можна використовувати і для очищення йоржика. Спочатку в ємність вливаємо побутову хімію, потім ставимо йорж як мінімум на 60 хвилин. Після цього можна сміливо користуватися. Рідке мило Цей спосіб швидше можна назвати профілактичним. Деякі господині, які не хочуть, щоб…