Ідеальними є сирники, що відрізняються ніжністю та при цьому зберегли цілісність під час приготування. Багато кулінарів ніяк не можуть досягти появи у страви саме такої консистенції. Вся справа в борошні. Недостача цього компонента призводить до надмірної вологості сирної маси: сирники розвалюються і розтікаються прямо на сковороді. Використання достатньої кількості борошняного інгредієнта нерідко спричиняє надмірну щільність тіста. Сирники можуть вийти жорсткими. Кулінар потрапляє у складну ситуацію: використання борошна погіршує консистенцію страви, але відмовитись від додавання цього компонента не можна. Що робити в цьому випадку? Відповідь проста: частину борошна треба замінити іншим сипучим інгредієнтом. Чим замінити третину борошна Борошняний компонент бажано з’єднати з манною крупою.…
Автор: Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Жорстка вода або інші причини призводять до того, що ванна та інші предмети у ванній кімнаті жовтіють та покриваються нальотом. Щоб інтер’єр залишався постійно світлим і сяючим, прибирання тут доведеться проводити частіше, ніж хочеться. Але щодо самої ванни, то повернути їй білизну можна. Досвідчені господині розповіли, як упорядкувати сантехніку без особливих труднощів і витрат на купівлю побутової хімії. Складні забруднення Але можна обійтися домашніми способами. Сода Потрібно змішати у співвідношенні 1:1 харчову та кальциновану соду, додати трохи води, щоб вийшла суміш, схожа за складом на пасту. Її наносять на ділянку, яку необхідно очистити і залишають доки паста повністю не висохне. Після цього…
Якщо пельмені завжди виходять злиплими і не дуже смачними, то кулінару треба згадати, в якому посуді він варить страву. Можливо, людина завжди використовує каструлю невідповідного обсягу. Здійснення термічної обробки пельменів у маленькому посуді – груба помилка. Каструля, в якій вариться страва, має бути об’ємною. З двох причин. Чому варити пельмені треба лише у великій каструлі По-перше, має бути багато води, щоби пельмені вільно плавали. При цьому бажано, щоб рідина займала не більше ніж 70 відсотків об’єму посуду. В іншому випадку кипляча вода виливатиметься на плиту. По-друге, достатня ширина та висота посуду дозволяють пельменям розміститися в один шар, не прилипати до стінок і до…
Деякі моделі поведінки можна назвати непродуктивними, тому їх важливо своєчасно подолати. Завдяки цьому життя стане набагато легшим та якіснішим. Які моделі поведінки необхідно вчасно перерости Бажання всім сподобатися Важливо розуміти, що це бажання є недосяжним, оскільки викликати у всіх симпатію неможливо. Однак важливий момент полягає в іншому: ви й не повинні подобатись усім людям без винятку. Це все одно не принесе вам ніякої користі, але ви надто серйозно ставитеся до себе і сприйняття в суспільстві. Є й розумніші способи витратити свою енергію. “Він виправиться” Зрозуміло, будь-якій людині хочеться вірити в краще, тому ми сподіваємося, що наші партнери, родичі, друзі чи знайомі…
Картоплю відварену в мундирі приготувати не складно, складно очистити. Під час чищення крохмалиста шкірка овочів прилипає до ножа, рук, очищеної м’якоті. Нескладний процес перетворюється на метушню з нервуванням. Є один чудовий спосіб, що дозволяє очистити овочі лише за 10 секунд. Спосіб настільки простий, що дозволяє витрачати на очищення кожного картоплі не більше 10-15 секунд. Ось як треба діяти. Завдяки зробленому заздалегідь надрізу і різкому перепаду температури, шкірка буде злазити з картоплини як за помахом чарівної палички і без особливих зусиль. Важливо! Перекладати в миску потрібно по одному овочу прямо з каструлі з гарячою водою. Потрібно стежити і за температурою води в мисці, періодично…
Якість прального порошку визначає результат прання, тому засіб варто вибирати хороший. Однак такі варіанти можуть коштувати надто дорого. Тому варто подумати про те, як можна посилити будь-який порошок за допомогою підручних засобів. Як виявилося, можна звернути увагу на два прості методи. У чому вони полягають Звичайна сіль Багато господинь знають, що сіль здатна зробити прання в рази ефективнішим. Досить просто додати 1-2 ложки солі до самого порошку в процесі прання. Деякі господині спочатку купують найдешевший засіб для прання і змішують його з такою ж кількістю солі. Цей метод простий, але дуже ефективний. Сода з перекисом Можна спробувати виготовити справжнісінький підсилювач порошку на…
Чай – популярний напій, який є майже у кожному домі. Але далеко не всі знають про те, як правильно заварювати чай, щоб розкрилися його смак та аромат, а організм отримав корисні елементи з такого продукту. Помилка перша Найчастіше помиляються у кількості заварки на чашку. Класичний рецепт передбачає, що на 200 мл води достатньо використовувати 2 г листового чаю (1 чайну ложку). Якщо перебрати, то напій вийде занадто міцним, а це може зашкодити здоров’ю. Помилка друга Повторно заварювати чай, що охолонув, не можна, а інакше він втратить всі свої смакові та тонізуючі якості. Помилка третя Для кожного чаю потрібна певна температура води. Багато…
Середня кількість потових залоз на тілі людини складає 3 мільйони – вони є життєво важливими для нашого організму. Однією з функцій виділення поту є охолодження тіла у спеку. Найцікавіше, що піт не має запаху – він виділяється через життєдіяльність бактерій, що живуть на шкірі. Ми приготували вам кілька варіантів народних засобів, які можуть допомогти впоратися з підвищеним потовиділенням. Як перестати багато пітніти Тригером для потовиділення виступає шоколад, кава, пряні спеції, гаряча їжа, солодке газування та алкоголь. Також можна скористатися такими народними засобами:
Багато людей вважають гаманець місцем, що ідеально підходить для зберігання замкових ключів. Особливо в тому випадку, якщо йдеться про плоскі інструменти, які без проблем поміщаються в гаманець. Виходить дуже зручно: всі важливі речі зберігаються в одній маленькій «сумочці»: і ключі, і гроші, і пластикові картки. Проте народні прикмети забороняють класти ключі у гаманець. Ця дія є небажаною і з раціональної точки зору. Народні прикмети У гаманець не варто класти речі, не пов’язані з грошима чи покупками. Ключі входять до таких предметів, тому в гаманці їм не місце. Згідно з повір’ями, ключі, які перебувають у гаманці, можуть погано вплинути на фінансове становище…
Кабачкова ікра – це нехитра страва в плані приготування, але в зимовий час поживна та смачна закуска. При цьому рецептуру можна спростити і приготувати ікру всього за півгодини. Розкажемо як. Потрібно: Як готувати Смачного!