Автор: Аліна Неволіна

Звичні інгредієнти зимової заготівлі можуть заграти яскравим смаком, якщо додати щось новеньке. Навіть старий рецепт оживити не складе труднощів. Ось рецепт оригінального томатного соусу, до якого додали трохи базиліка. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!

Зазвичай приготування бутербродів із червоною ікрою не викликає у кулінарів жодних труднощів. Якщо використовувати якісну ікру і заздалегідь дістати вершкове масло з холодильника, то гарна і смачна страва вийде дуже швидко. Здавалося б, все й так гаразд. Навіщо вносити зміни до рецепту цих бутербродів? Однак досвідчені гурмани радять замінити масло іншим продуктом. У цьому випадку страва вийде ще більш апетитною. Що використовувати замість масла Відмінною альтернативою є вершковий сир. Сирний теж підійде. Завдяки такому компоненту бутерброди набудуть особливої ніжності та яскравішого смаку. Крім того, не потрібно чекати, поки продукт придбає потрібну консистенцію після тривалого перебування в холодильнику: сир можна намазувати…

Класичний салат завжди може здивувати новими гранями свого смаку, якщо не боятися проводити кулінарні експерименти. Найчастіше саме завдяки цьому можна знайти свій улюблений рецепт популярної страви. Які хитрощі зроблять олів’є ще смачнішим Мариновані гриби Перед цим продуктом мало хто може встояти, оскільки він ідеально підходить для салатів. Добре “виглядають” мариновані гриби в салаті без ковбаси. Однак можна вводити компонент і за класичної рецептури. Відмова від відварених овочів Ми звикли до того, що овочі для олів’є попередньо потрібно відварити, але їхній смак перестає бути насиченим. Найкраще відправляти продукти до духової шафи. Вони вийдуть не тільки смачнішими, а й збережуть більше цінних властивостей. Сіль…

Смажена цибуля є найпопулярнішим інгредієнтом, оскільки бере участь у приготуванні інших страв. Декому здається, що на її смакові якості вплинути складно, адже характеристики овочів все одно залишаться незмінними. Це велика помилка. Цибулю можна приготувати посередньо, а можна на її основі зробити справжній кулінарний шедевр. Що можна додати під час смаження цибулі Сіль Далеко не всі солять смажену цибулю, тому що вважають цю дію абсолютно безглуздою. Однак це дуже важливий момент. Якщо ви вирішите додати в процесі смаження цибулі сіль, то овоч позбавиться характерного неприємного аромату та присмаку, завдяки чому стане набагато смачнішим. Цукор Солодкий компонент вводять в основному в тому випадку,…

Смажену картоплю має навчитися смачно готувати будь-яка господиня, оскільки ця страва користується великою популярністю. Тому потрібно дізнатися про деякі прості секрети, які доведуть частування до досконалості. У чому полягають основні хитрощі цієї страви Намагайтеся дотримуватись одного розміру Для того, щоб страва вийшла дуже смачною і змогла просмажитися рівномірно, вам потрібно постаратися подрібнити овоч на шматки однакового розміру. Так, часом це завдання не з простих, але треба постаратися. Вода Для того, щоб позбавити картоплю надмірної кількості крохмалю, потрібно залишити заздалегідь подрібнену картоплю у воді хоча б на двадцять хвилин. Різницю ви відчуєте одразу. Правильний жир для смаження Звичайно, ми всі звикли…

Для того, щоб надати котлетам соковитості та пишності, до складу компонентів прийнято вводити хліб. Беруть трохи черствий хлібобулочний виріб і вимочують його в рідині. Як правило, вибір падає на молоко чи воду. Це класичні варіанти, до яких усі звикли. Загалом вони себе непогано показують, але їх можна замінити на більш оригінальний метод. З його допомогою котлети вийдуть набагато соковитішими, ароматнішими і смачнішими. У чому варто вимочувати хліб для приготування котлет Якщо ви хочете приготувати по-справжньому смачні котлети, то вимочувати хліб слід у незвичному продукті. Йдеться про чай. Досвідчені кулінари рекомендують вибирати чорний сорт напою. Приготовлений чай не повинен бути надто міцним, інакше у котлет…

Ми звикли до того, що в холодильниках зберігається виключно їжа, тому що для цієї мети техніка і призначена. Проте досвідчені господині часом відправляють до холодильника дуже дивні речі. Іноді здається, що вони просто поклали їх туди по забудькуватості. Але це не так. Насправді такі дії мають досить розумне пояснення. Навіщо зберігати в холодильнику туалетний папір та губку Напевно, ви стикалися з тим, що в холодильнику через певний проміжок часу накопичується конденсат. Високий рівень вологості є чудовим середовищем проживання для патогенної флори. В результаті холодильник починає виглядати недоглянутим і стає причиною появи неприємного запаху. Також продукти можуть починати псуватися набагато швидше за встановлений…

Сковорідку взагалі відмити досить складно, навіть у тому випадку, якщо в нашому розпорядженні є гаряча вода та якісний миючий засіб. Справа в тому, що жир видалити без слідів дуже проблематично. Однак є спосіб, який допоможе подолати проблему навіть у холодній воді. Про який секрет варто знати господаркам Для того, щоб без проблем видалити сліди жиру з брудної сковорідки, потрібно звернути увагу на один доступний засіб, яким багато хто користується. Йдеться про порошок гірчиці. Цей продукт допомагає подолати будь-які забруднення. Порошком потрібно посипати дно сковороди та трохи почекати. Після цього змочуємо губку і починаємо відтирати посуд. Згодом ви помітите, як сліди жиру досить…

Чебуреки – страва, яку люблять багато людей. Ситний і апетитний перекус мало кого залишає байдужим. Але є проблема. Щоб зробити чебуреки, треба витратити багато часу та сил. Особливі проблеми викликає приготування тіста. Втім, є одна хитрість, що дозволяє прискорити процес створення страви. Так, тісто взагалі можна не готувати. Адже в ролі борошняної основи цілком може виступити лаваш. Рецепт чебуреків «по-лінивому»

Рослини здатні не тільки прикрасити собою наш дім, але й на нього істотно вплинути. Деякі квіти здатні зробити житло прекрасним простором, в якому панують мир, любов, добробут та порозуміння. Які “чарівні” рослини варто вирощувати вдома Алое Якщо ви шукали універсальну рослину, яка виглядає ефектно і не потребує особливого догляду, то сміливо вибирайте алое. З його допомогою можна захистити житловий простір від будь-яких бід, потрясінь та невдач. Також ви сміливо можете використовувати його в лікувальних та косметичних цілях. Шавлія Вважається, що ця рослина стане справжнім магнітом для позитивних змін у вашому житті. Також квітка допомагає захищати людей, що живуть у будинку, від поганих…