Автор: Аліна Неволіна

Багато гурманів люблять галушки за простоту їхнього приготування і дуже яскравий смак. Страва є шматочками тіста, які можна вживати як окрему страву, а можна зробити складовою супу. У будь-якому випадку вийде смачно. Але… галушки можна зробити ще апетитнішими. Досягти неймовірного результату допомагає такий простий продукт, як плавлений сир. Як використовувати плавлений сирок Приготувавши тісто для галушок і розділивши його на безліч невеликих шматочків, кулінар повинен взятися за плавлений сир. Цей продукт теж треба перетворити на сукупність маленьких кубиків. Кожен із них має бути такого розміру, щоб зміг поміститися у галушку. Далі залишиться лише заліпити шматочок сирку в тісто. У результаті вийде кулька з…

Під час приготування домашніх заготовок особлива роль приділяється огіркам, оскільки на зиму хочеться заготовити якнайбільше банок. Якщо закуска вдасться на славу, то запаси підуть дуже швидко. У чому полягають основні хитрості хрустких огірків Відповідні овочі Великі огірки однозначно не підходять для заготовок, оскільки вони не виходять хрусткими. Плоди повинні бути не більше 10-12 сантиметрів. Також варто враховувати, що для заготовок не підходять огірочки, які використовуються для салату. Зовні плоди мають бути із щільною шкіркою. Також важливо пам’ятати, що хрусткими виходять свіжі огірки, які зовсім короткий термін були зірваними. Справа в тому, що з плодів досить швидко виходить волога, внаслідок чого вони виходять м’якими.…

Проблема катишків, що з’явилися на одязі, не з чуток знайома багатьом. Якщо ви також належите до категорії людей, які вже встигли познайомитися з цією неприємністю, ви напевно знаєте, що існує спеціальна машинка, покликана ліквідувати сторонні елементи (назвемо їх так), що утворилися на тканині. Але «спецтехніка» під рукою є не завжди, тому замість того, щоб замислитися над її придбанням, спробуйте спочатку скористатися підручними методами.

Анемія – досить серйозне порушення в роботі організму, пов’язане зі зміною складу та властивостей крові. Найчастіше з ним стикаються жінки та маленькі діти, але іноді анемію діагностують і у чоловіків. Якщо патологію не лікувати, страждати від неї почнуть усі органи, що позначиться на загальному самопочутті. Як проявляється анемія і за яких симптомів настав час звертатися за медичною допомогою. Страждають показники крові Анемією називають стан, у якому у крові знижуються певні показники. Вони можуть змінюватися як разом, так і нарізно, це залежить від варіанта самої анемії. Перший показник – кількість еритроцитів. Це червоні кров’яні тільця, які потрібні для кисневого обміну, а також підтримки водно-сольового і кислотно-лужного балансу в…

Багато досвідчених господинь скажуть, що якісна засмажка – це основа борщу, оскільки вона відповідає за насиченість смаку, аромату та відтінку. Тому дуже важливо приготувати компонент правильно. Які хитрощі для цього стануть у нагоді Помідор або томатна паста Щодо даних компонентів немає усталеного думки. Деякі господині зазначають, що борщ із помідорами або томатною пастою завжди виходить яскраво-червоним та смачним. Також ці компоненти, введені до складу засмажки, допоможуть зберегти потрібний нам відтінок смаку. Не використовуйте кришку Багато господинь тушать засмажку під кришкою, щоб вона вийшла більш насиченою та смачною. Не всі при цьому знають про те, що такий борщ найчастіше втрачає свій колір. Тому…

Високий тиск може довгий час не проявляти себе і при цьому повільно підточувати ваше здоров’я. У спеку тиск скаче ще частіше, коли вам доводиться регулярно переміщатися з приміщення, що кондиціонується на вулицю. Крім того, ми сильно пітніємо в спекотні дні і тіло зневоднене, а це теж підвищує ризик стрибків тиску. Виправити ситуацію допоможе грамотний раціон. Наприклад, як щодо того, щоб побалувати себе арахісом? Склад арахісу (на 100 г продукту): Вчені Гарвардського університету США назвали арахіс продуктом, здатним зміцнити здоров’я судин і знизити ризик передчасної смерті. Дослідження на цю тему, яке проводилося протягом 30 років, продемонструвало: у людей, які їли більше 28 грамів арахісу…

Не всі господині знають про те, що кількість пилу в домі можна зменшити істотно. При цьому немає необхідності купувати спеціальну побутову хімію, яка не дозволяє осідати пилу. При правильному підході можна обійтися цілком доступними домашніми засобами. Які 3 способи зможуть стати в нагоді Оцет з олією Даний склад можна сміливо порівняти з якісним просоченням, яке може сміливо використовуватися на меблях. Для приготування засобу в 200 мл води розводимо пару ложок оцту та одну ложку олії. Для приємного аромату можна ввести кілька крапель будь-якої ефірної олії. Сіль Даний метод можна сміливо віднести до найпростіших, але якісних та результативних. Щоб приготувати домашній засіб проти…

Деколи консистенція першої страви виходить дуже рідкою, що особливо критично при приготуванні супів-пюре. У таких випадках досвідчені господарки завжди знайдуть спосіб виправити ситуацію. На які методи можна звернути увагу Крохмаль Якщо ви хочете значно покращити консистенцію супу, то варто звернути увагу на кукурудзяний крохмаль. З його допомогою будь-який суп стане густішим. Можна, звичайно, брати і картопляний варіант, але результат буде не таким вражаючим. Крохмаль спочатку розводять в окремій ємності з використанням гарячої води і лише після цього відправляють у страву за пару хвилин до готовності. Овочі Якщо спочатку ви не впевнені в тому, що вибраний рецепт “обіцяє” приготувати густий суп, то буде…

За даними Міністерства охорони здоров’я та населення Єгипту в країні зафіксовані випадки невідомого захворювання. Усі хворі — жителі провінції Кена, вона знаходиться за 600 км на південь від Каїра. Скільки точно людей захворіло — невідомо. Місцеві ЗМІ пишуть, що на сьогоднішній день постраждалих близько 70. Усі скаржаться на сильну втому, лихоманку, нудоту, блювоту, головний біль і тіло. Такі симптоми можуть вказувати на різні захворювання, зараз медики підозрюють лихоманку денге. Лихоманка денге  – це вірусна інфекція, яку ще називають “костоломною лихоманкою”. Передається через укуси комарів. Захворювання супроводжується: За відсутності комарів-переносників хвора людина не становить небезпеки для оточуючих. Лихоманка денге широко поширена у Південно-Східній Азії (Таїланд, Індонезія, Китай, Малайзія,…

Іноді можна почути поширену претензію на адресу курячих котлет, яка полягає в тому, що їхній смак не такий яскравий, як при роботі з фаршем із червоного м’яса. Однак при правильному підході котлети з птиці можуть стати еталоном якості. Достатньо додати всього кілька нових інгредієнтів, про які багато хто не здогадується. Про які продукти йдеться Напевно, багато хто чув про те, що м’ясо птиці чудово поєднується з молочними продуктами. Ці компоненти роблять смак ще більш ніжним і витонченим. Можна використовувати різні варіанти, проте досвідчені кулінари рекомендують зупинити свій вибір на вершках та вершковому маслі. Повірте, такі котлети ніхто не зможе назвати “нудними” чи…