Автор: Аліна Неволіна

Сучасні господині дедалі рідше варять варення, а частіше заморожують урожай. Це стосується домашніх заготовок із ягід та фруктів. Часу такий метод обробки займає небагато. Але найголовніше при цьому – заготівлі залишаються такими ж корисними. Розкажемо, як заморозити малину. Три важливі моменти Як заморозити

Овен Сьогодні досягти успіху в будь-якій справі буде не так легко. У цей час небажано вирішувати питання, пов’язані з фінансами. Поточні справи та дрібні негаразди протягом дня змусять звернути на себе увагу та заберуть час. Телець Сьогодні буде складно одержати результат, на який розраховували. Імовірні затримки у справах, не виключено, що вам доведеться міняти плани, переносити справи на інший час. При цьому зусилля у роботі не будуть марними, у перспективі ваші дії будуть виправдані. Близнюки Неоднозначний день, протягом якого краще утриматися від активних дій. Рішучі дії заберуть багато сил, але в результаті не вдасться досягти будь-якого позитивного результату. Будьте наполегливішими,…

Часом не вистачає одного маленького штриха, який зробив би з пересічної вечері твір кулінарного мистецтва. Тому сміємо сподіватися, що прості поради, якими ми поділимося з вами сьогодні, неодмінно виявляться вам корисними. Для початку поговоримо про цибулю та часник. Чи знали ви, що з часом вони здатні втратити свій смак і аромат? З цієї причини не варто використовувати в приготуванні половинку цибулини, що вже тиждень лежить в холодильнику, – приймайтеся за цибулю і часник в останню хвилину. Ще одна хитрість, що стосується цих овочів, – якщо вам потрібно позбавити їх від надмірної гостроти, перед тим як додати їх у страву, замочіть цибулю…

Ідеальний телевізор в дитячу кімнату: що треба врахувати батькам Якщо хочете облаштувати дитячу кімнату, щоб ваша дитина мала змогу не тільки гратися, але й вчитися, розвиватися і розважатися, необхідно подбати про наявність телевізора. Але який телевізор вибрати для дитячої кімнати? Які параметри враховувати при покупці? Які функції повинен мати сучасний телевізор для дитини? У цій статті ми намагатимемося дати відповіді на ці питання і допоможемо зробити правильний вибір. Розмір і роздільна здатність екрана Перший параметр, на який слід звернути увагу при виборі телевізора для дитячої кімнати, – розмір і роздільна здатність. Зазвичай, для дитячої кімнати не потрібен великий екран, оскільки…

Багато хто смажить картоплю простим способом – просто викладають шматочки на сковорідку або в каструлю. Безумовно, така страва буде смачною, оскільки ця технологія перевірена часом.  Однак є спосіб, який робить картоплю смачнішою і для цього не потрібні спеціальні пристрої. Виявляється, картоплю можна залишати у воді, попередньо поклавши туди лише один інгредієнт – часник! Завдяки часнику картопля протягом тривалого часу зберігає свіжість, а після приготування вона набуває приємного часникового запаху. Насправді цей прийом поширений у професійній кулінарії – картоплю замочують досвідчені кухарі, які заздалегідь заготовляють інгредієнти.  У воді з часником картопля може пролежати майже весь день і не зіпсуватися – просто дістаньте…

На краю багатьох обробних дощок можна виявити отвір. Багато господарок впевнені: це не що інше, як ручка. Проте, всупереч поширеній думці, у прорізі зовсім інше призначення. Виявляється, цей отвір значно спрощує перекладання нарізаних продуктів у тарілку. Навіщо потрібний проріз Нарізавши м’ясні вироби, цибулю, моркву, яблука, кріп чи петрушку, багато кулінарів стикаються з невеликою проблемою. Так, шматочки або частинки, що виходять, буває дуже важко пересипати з обробної дошки в посуд. Часто частина подрібненого продукту може виявитися не в тарілці, а на стільниці. Для запобігання цій неприємності якраз і використовується проріз на дошці. Достатньо направити ножем фруктові або овочеві кубики в цей…

Якщо ви хоч раз цікавилися рекомендаціями щодо того, як прискорити процес приготування гороху, то, ймовірно, стикалися з порадою про використання соди. Вважається, що порошок дозволяє бобовому продукту швидко стати м’яким і без попереднього замочування у воді. Це дійсно правда. Однак далеко не кожна господиня вводитиме соду в процесі варіння гороху. З чим це може бути пов’язано Насамперед варто згадати, що сама сода відноситься до продуктів дуже специфічних. Тому вона може дати страві з гороху не найприємніший відтінок смаку. Також сама бобова культура здається не такою насиченою та яскравою, якою має бути. Сода ніби робить смак горохового супу більш бідним та посереднім. Існує…

Багато хто захоплюється дегустацією курки в ресторанах швидкого харчування: продукт виходить ідеально смачним. Однак вартість таких страв при регулярному вживанні вийде просто космічною. Набагато простіше приготувати бюджетного птаха вдома. Особливо в тому випадку, якщо є шанс подати страву не гірше, ніж у ресторанах швидкого харчування. Так, смак буде відрізнятися, проте багатьом він здається ще цікавішим і приємнішим. Які продукти потрібно підготувати Як приготувати смачну курку

Рідкісний дачний будиночок облаштований класичним “квартирним” санвузлом, тому з проблемою неприємного запаху стикається багато хто. Однак є кілька способів, які допоможуть усунути делікатний недолік. Які методи варто взяти на замітку Сода чи сіль Обидва продукти харчування славляться як засоби, що пригнічують активність патогенної флори, яка і стає причиною появи неприємних “ароматів”. Також ці компоненти здатні швидко і якісно придушувати запахи. Сіль можна просто відправляти в яму – пачки буде достатньо на кілька місяців. Соду краще розвести у відрі води. Термін дії буде таким самим. Трави Перевага методу полягає у його доступності, оскільки рослинний матеріал у достатній кількості є на кожній дачі. Однак по…

Житель Індії скинув 36 кілограмів за півроку після того, як потрапив до лікарні через зайву вагу. Його історію публікує The Times of India (TOI). 39-річний Рахул Сінгхал із міста Гургаон, штат Харьяна, зізнався, що завжди був дуже повним, але серйозно зайнятися здоров’ям вирішив лише тоді, коли стався дивний напад. «У грудні 2022-го я пережив просто моторошний епізод, коли опинився в лікарні із симптомами інфаркту. Але після обстеження з’ясувалося, що вся справа була у зневодненні та проблемах із шлунково-кишковим трактом. До цього моменту я важив немислимі 152 кілограми», — згадує чоловік. Вирішивши схуднути шість місяців тому, Сінгхал повністю відмовився від вершкового масла та цукру, максимально знизив споживання солі та хліба,…