Новий рецепт за теперішніх часів вигадати досить складно, але ніхто не забороняє вдосконалювати старі та давно знайомі. Наприклад, деякі куховарки додають мінеральну воду в котлетний фарш. Розберемося, що це дає і скільки потрібно мінеральної води, щоб фарш не поплив. Мінералка та фарш Це один із секретів приготування найсмачніших і соковитих котлет. Зазвичай для цього додають овочі, томатний сік, практикують і солоні огірки. Але найнезвичайніший варіант – це газована мінеральна вода. Її можна лити в курячий, яловичий та змішаний фарш. Разом із мінералкою краще розкривається смак спецій. Багато господинь бояться, що рідина у фарші все зіпсує, але без неї котлети виходять сухими, а без цього…
Автор: Аліна Неволіна
Що таке жалюзі, до кінця уявляють далеко не всі, а лише ті, хто хоч раз намагався привести їх до ладу та вимити. Легше перемити всі вікна в будинку, ніж відмити ламелі горизонтальних жалюзі на одній лише фрамузі. Чи можна спростити це завдання? Спочатку розберемося, чим мити Це може бути розчин господарського мила (достатньо 2-3 ст. л. на 3 л води). Підходить і засіб для миття посуду (1 ст. л.), Гель для прання (1 ст. л. на 10 л води), але простіше використовувати засіб для миття скла. Отже, припустимо, що жалюзі горизонтальні, а ламелі з пластику або металу. До речі, як не хитрий,…
Безумовно, погана гігієна ротової порожнини – це один з головних факторів ризику розвитку карієсу. Але також ви можете прискорити цей процес, якщо станете регулярно їсти певні продукти. Як повідомляють дієтологи, у всіх фруктах міститься багато поживних речовин. Тим не менш, до складу деяких сортів входить так багато цукру, що це може пошкодити ваші зуби. Фахівці підкреслюють, що сухофрукти концентрують у собі всі поживні речовини, які є і у свіжих фруктах. І при цьому їсти їх для отримання норми добової калорій потрібно менше. Через це вони також містять дуже багато цукру. Деякі наукові дослідження показують, що сухофрукти через їхню липкість можуть…
Не нашкодить фігурі, перевершить магазинний і підійде до всіх популярних страв – все це про соус, який можна приготувати вдома. Кулінарний клопіт займе півгодини, зате під рукою буде соус, який зробить і буденні, і святкові страви ще кращими. Для приготування соусу, який підійде до м’яса, курки, риби, знадобляться: Як готується Такий соус зазвичай готують узимку до святкових страв, особливо для запеченого птаха чи м’ясного рулету. Але його можна приготувати про запас, закривши пару банок, і використовувати, коли душі захочеться.
Вважається, що всі пральні порошки несуть одну й ту саму мету – видаляти брудні плями та повертати одягу чистоту та свіжість. Однак багато господинь помічали, що дорожчі марки порошку відмивають речі краще, ніж дешеві. Якщо вивчити склад порошків, що мають сильний відбілюючий ефект, можна зустріти речовину під назвою гідроксид амонію. У водному виконанні нашатирний спирт або аміак. Аналогічно із порошками, які зберігають якість кольорової білизни. Як покращити дію порошку У 10 л води розводять 2 ст. л. нашатирного спирту. Перемішують, а потім 3-4 ст. л. отриманого розчину додають безпосередньо в білизну, яка завантажена барабан. Пральний порошок та інші миючі засоби використовують, як завжди. Нашатир, розведений у воді, є лише…
Результати нового дослідження, опубліковані в European Heart, показали, що при сні менше ніж 5 годин на добу у людини підвищується ймовірність розвитку захворювання периферичних артерій на 74%. І це якщо порівнювати з тими, хто спить 7-8 годин ночами. У ранніх дослідженнях вчені виявили, що нестача нічного сну, і навіть денний сон пов’язані з високим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця. Ця хвороба, як і захворювання периферичних артерій, виникає через закупорку артерій. Крім того, одна з найчастіших скарг при захворюванні на периферичні артерії – це проблеми зі сном. Під час нового дослідження фахівці вивчили дані понад 650 тисяч людей. Виявилося, що сон…
Декілька нескладних трюків допоможуть приготувати рибу так, що домочадці та гості проситимуть добавку. Цей продукт має свої особливості, про які варто пам’ятати, перш ніж покласти його на сковороду. На пательні Дуже простий секрет соковитого та апетитного стейку. Рибне філе обсушують за допомогою паперових рушників, а потім посипають сіллю та спеціями. Шматочки викладають на сковороду з антипригарним покриттям або з нержавіючої сталі, добре змащену олією. Перші 3 хв. рибу не рухають. Чекають, доки унизу утворюється золотиста скоринка. Потім перевертають і смажать ще 2-3 хв. На грилі В даному випадку є один важливий нюанс: надто м’які види риб провалюються між решіткою. Щоб уникнути цього, на гриль спочатку викладають…
Як би господиня не дбала про зовнішній вигляд нової газової плити, приходить час, і конфорки доводиться мити. Справа ця прямо скажемо непроста. У порівнянні з цим упорядкувати плиту або чавунну решітку – це пара дрібниць. Але господині допоможе один копійчаний засіб. Отже, у нас є очищена газова плита, а на ній забруднені конфорки. Це так залишати не можна. Виручать господиню підручні засоби. Щоб привести до ладу конфорки газової плити, а також відмити залишки їжі або молока, що пригоріли, знадобиться харчова сода і оцет.
Навіть навесні можна залишатися сприйнятливим до грипу та застуди. Тому вже зараз дуже корисно зміцнити імунну систему. І як це можна зробити. Доктор Зої Вільямс разом із представниками Stérimar назвала сім найкращих методів, завдяки яким ви зміцните імунітет.
Макарони вважаються не найкориснішою їжею з погляду експертів із здорового харчування. Хтось і зовсім називає спагетті та інші вироби клеєм для шлунка. Спробуємо розібратися, чи можна зварити макарони так, щоб вони виявилися не просто смачними та поживними, але ще й корисними. Але крім макаронів здоров’ю шкодить ще вода і сіль, без яких макарони зварити не вийде. Кажуть, що спеціально на цей випадок існує 3 кулінарні правила. До речі, не варто ні пити, ні готувати, ні взагалі в будь-якому іншому вигляді вживати хлоровану воду. Разом із йодованою сіллю може виникнути хімічна реакція, що призведе до незрозумілих наслідків. Вчені кажуть, що в цьому випадку…