Автор: Аліна Неволіна

Холодильник треба регулярно чистити. Якщо цього не робити, то в ньому будуть поширюватися неприємні запахи та бактерії. Але прибрати запахи буває дуже складно. Найчастіше через те, що джерело не завжди легко знайти. Тому деякі господині вважають за краще вживати заходів для профілактики. Підійде для цього один дешевий аптечний засіб. Йдеться про активоване вугілля. Достатньо потовкти 15-20 таблеток, висипати їх у блюді, а потім поставити посуд у холодильник. За 2-3 дні засіб вбере всі запахи. Про неприємність можна забути майже на місяць. Частіше вугілля використовувати не варто. Але треба додати, що деякі господині вважають за краще використовувати в такий спосіб деякі продукти. Наприклад, добре вбирає…

Часто буває так, що врожай кропу настільки величезний, що дачники просто не знають, що з ним робити. На допомогу в такій ситуації приходить компостна купа, куди і вирушає пряна трава. Але у нас є набагато «гуманніший» спосіб, завдяки якому ви зможете прилаштувати зайву зелень. Радимо вам приготувати кропову олію. Робити її настільки просто, що впорається навіть школяр, а смак, за визнанням господарок, які вже випробували рецепт, набагато кращий, ніж у замороженого чи висушеного кропу. Що ж для цього потрібно? На 100 мл оливкової олії вам знадобиться великий пучок кропу, один зубчик часнику (вибирайте більше), лимонний сік, вичавлений з одного лимона,…

Якщо одяг погано відпирається навіть після другого запуску машинки, то варто задуматися про те, чи все правильно ви робите. Справа в тому, що навіть досвідчені та дорослі люди, які давно користуються такою технікою, можуть помилятися. Все ж таки ніхто від цього не застрахований. Якщо машинка стандартна, то треба звернути увагу, куди саме засипається порошок. Все ж таки кожен відсік лотка призначений для певних продуктів. Виявилося, що в перший відсік потрібно засипати пральний порошок тільки в тому випадку, якщо необхідне попереднє прання. Наприклад, якщо потрібно до нормальної процедури підготувати дачні чи похідні речі. При цьому у відсік треба засипати порошок саме для цієї…

Іноді господиня може передумати смажити рибку на обід чи вечерю лише з тієї причини, що минулого разу продукт прилип до сковороди та пригорів. Але не можна відмовлятися через це від смачної їжі. Все-таки є спосіб, який допоможе запобігти проблемі. Як уникнути прилипання Часто причина підгорання в тому, що використовується стара сковорода, стан якої бажає кращого. Але це не означає, що потрібно терміново бігти за новим посудом, а до цього відмовитися від приготування улюблених страв. Все набагато простіше. Сковороду потрібно розігрівати на помірному вогні. Далі її треба наповнити невеликою кількістю олії. Слід додати трохи солі, але таким чином, щоб вона була рівномірно розподілена по…

В нагоді фрукт може стати не тільки в кулінарії, але і при прибиранні. Розповідаємо, навіщо тримати лимон у морозилці та як його потім використовувати. Додатковий інгредієнт Цедру часто використовують для випікання. А якщо вона вже була заморожена, то точно не гірчатиме. Також за допомогою цедри можна зробити маринад чи приправу до риби. Лимонна ганчірка Цей лайфхак допоможе надовго позбутися пилу в домі. Треба подрібнити лимон і залити його 7 столовими ложками олії. Бажано, щоб ці компоненти були у банці, яку можна закрити кришкою. Потім тару слід на тиждень поставити у холодильник. Масу потрібно процідити, а потім треба кілька разів змочити в ній…

Напівфабрикати чудово виручають, коли потрібно щось приготувати швидко та смачно. Це не тільки пельмені, млинці та інші заморожені смаколики. У замороженому вигляді продаються і котлети. Іноді господарки самі роблять такі заготівлі. Але чи потрібно їх розморожувати перед приготуванням? Ось інструкція, яка ніколи не підведе. Як стверджують професіонали, розморожувати напівфабрикати перед смаженням або запіканням зовсім не обов’язково. Це скоріше справа звички. Цілком достатньо, якщо котлети трохи полежать за кімнатної температури без упаковки. Потім їх викладають на сковороду з розігрітою олією і доводять до готовності на середньому вогні. Кожна сторона смажиться приблизно 5-8 хвилин до утворення рум’яної скоринки. Щоб не переживати, що в середині залишиться сирий…

Психологи Британії та Норвегії провели дослідження: чи є у людей, які заробляють великі гроші, що мають нерухомість та заощадження, якісь схожі риси характеру. Для цього опитали кілька тисяч людей із різним рівнем доходу. Виявилося, у тому, чи буде людина багата, явно простежується психологічний фактор. Тест «великої п’ятірки» Учасники експерименту розповіли про свої доходи та відповіли на питання базового тесту, в якому оцінювалися п’ять основних характеристик особистості. Ці якості дійсно визначають наш характер: Участь в опитуванні прийняли понад 3 тисячі осіб, приблизно порівну чоловіки і жінки, переважно у віці від 31 до 50 років. Більшість розповіли, що заробляють від 20 до 50 тисяч фунтів стерлінгів на…

Влітку алергічні реакції не рідкість. Але в порівнянні з холодною порою року та міжсезоння спектр алергенів суттєво відрізняється. Крім всім відомого пилку реакції можуть бути як на їжу, так і на інші подразники – побутові та інсектні. Пилок рослин Поліноз (реакція організму на пилок рослин) – найпоширеніший вид літньої алергії. У червні та липні небезпека становить цвітіння злаків та лугових трав, у серпні — соняшнику, амброзії та полину. Але це не все: фахівці нараховують понад 100 видів рослин, пилок яких може спричиняти типові респіраторні прояви, такі як чхання, сухий кашель, нежить та утруднення дихання аж до астматичних нападів. Часто до симптомів приєднуються почервоніння та…

Врятувати кухонні рушники буває дуже складно. Все-таки вони з часом вбирають запахи, а багатьох плям просто неможливо позбутися. Але досвідчені господарки знають, що немає таких побутових проблем, які не можна вирішити. Перед пранням у машині треба текстиль замочити у спеціальному розчині. Готується засіб просто. У тазику з гарячою водою слід розчинити чайну ложку соди, половину склянки порошку та відбілювача, а також столову ложку олії. Все це розчинить жири, які могли залишитись на кухонних рушниках. У такий розчин треба опустити рушники та залишити на кілька годин, але в ідеалі – на ніч. Потім вироби слід прополоскати чистою водою. Після цього можна відправляти рушники…

Оладки – це ідеальне частування. Вони можуть солодкими і подаватися з сиропами, фруктами або сметаною, а можна приготувати їжу для перекушування із зеленню. Головна особливість страви – пишне та ніжне тісто. Але не кожна господиня знає, як приготувати оладки так, щоб вони були не тільки м’якими, але й повітряними навіть без дріжджів. Як зазначають кулінари, для пухких оладок треба заздалегідь підготувати всі компоненти, щоб вони були кімнатної температури. Особливу увагу слід приділити борошну. Краще брати саме пшеничне. Справа в тому, що при використанні вівсяного або гречаного борошна не варто чекати на таку легкість. При цьому сипкий продукт необхідно просіяти заздалегідь. Також фахівці зазначають,…