У великих креветках у верхній частині спинки є вена (кишечник), що має вигляд тонкої жилки. Тут накопичується дрібний пісок та інші відходи життєдіяльності ракоподібних. Зазвичай, щоб почистити креветки, кулінари роблять надріз, через який витягують спинну вену, проте є інший спосіб. Процес чищення креветки починається з видалення панцира та ніг. Кінчик хвоста можна також прибрати або залишити за бажанням. Тепер візьміть зубочистку і проколіть нею креветку з боку спинки під веною (не глибоко) і потягніть на себе, щоб витягнути кінчик вени. Підчепіть кишечник зубочисткою та пальцем і потягніть вену від себе, вздовж креветки – так ви зможете її повністю видалити. Якщо в…
Автор: Аліна Неволіна
Вважається, що очищати кахель на кухні від жиру варто щонайменше раз на тиждень. Якщо проводити процедуру рідше, відмити фартух буде неймовірно клопітно. Тому варто знати про три прості способи, які допоможуть упорядкувати кахельну плитку. Про які три методи варто пам’ятати Вода, в якій варився рис Не всі господині знають про те, що така рідина є чудовим миючим засобом, що показує високий рівень ефективності боротьби з жиром. Найкраще використовувати свіжий відвар, який не встиг сильно охолонути. Наносимо його на кахель, чекаємо п’ять хвилин і видаляємо забруднення. Лимон Багато господинь встигли відзначити, що кислота, що входить до складу фрукта, не гірше за профільні…
Перлова крупа – це класичний елемент розсольника, без якого складно уявити приготування страви. Однак не всі господині люблять вкотре витрачати час на підготовку продукту. Тому досвідчені кулінари знайшли чудові способи заміни даного інгредієнта. Що можна відправити в розсольник замість перлової крупи Вівсяні пластівці У компонента своєрідна приємна консистенція, яка чудово поєднується із самим супом. Однак не варто брати пластівці, які не потребують варіння. Такий варіант не підійде. Якщо ж вибрати якісні вівсяні пластівці, то розсольник вийде дуже смачним. Перевага варіанта полягає в тому, що суп готується просто та швидко. Пшоно Даний варіант не спростить вам процес варіння розсольника, проте суп вийде цікавішим, незвичайним…
Терка є дуже затребуваним аксесуаром на кухні, оскільки часто виникає потреба подрібнювати продукти. Навіть якщо приступати до миття одразу ж, назвати процес простим не вдасться. Частинки їжі можуть прилипати до зубців, ускладнюючи господарці завдання. Як правильно мити предмет Багато хитрих господинь знають про те, що найпростіший спосіб миття тертки полягає в тому, щоб правильно підготувати її. Якщо обробити предмет будь-якою рослинною олією, то залишки їжі будуть прилипати менше, а частинки, що залишилися, будуть з легкістю видалятися. Можна спробувати й інший метод. Спочатку потрібно взяти зручну велику миску, щоб повністю розмістити в ній тертку. Вливаємо у воду трохи гелю для посуду та залишаємо…
Якщо ви хочете приготувати смачні та пишні сирники, потрібно просто знайти перевірений рецепт. Завдяки правильному співвідношенню продуктів та коректній техніці можна подати до столу бездоганну страву. Які компоненти потрібні Як приготувати класичні сирники Спочатку сир потрібно звільнити від надлишку вологи. Після цього починаємо перетирати продукт. Завдяки цьому страва завжди виходить “пухленькою” і апетитною. Потім перекладаємо сир у ємність для роботи із заготівлею та вводимо яйця, змішуємо компоненти. Вводимо потрібну кількість борошна, доводимо до однорідної консистенції та відпочиваємо близько 20 хвилин. Далі вводимо цукор і частинами всипаємо борошно. Починаємо ліпити сирники. Прогріваємо сковорідку з олією та починаємо процес смаження. Якщо сирники класичного розміру, то кожну сторону страви…
Для догляду за раковиною використовуються багато засобів, проте найпростішим і найнадійнішим є оцет. З його допомогою можна видалити навіть найстійкіші забруднення та наліт. Як очистити раковину за допомогою оцту Для початку варто вибрати зручну ємність із розпилювачем та заповнити її наполовину водою. Після цього вливаємо таку ж кількість оцту. Для того, щоб посилити очищаючий та антибактеріальний ефект, варто додати близько 10 крапель ефірної олії чайного дерева. Завдяки цьому після прибирання у ванній кімнаті встановиться приємніший аромат. Після цього кілька разів струшуємо ємність, щоб змішати наші компоненти. Засіб наноситься на найзабрудненіші місця. Через 5-10 хвилин можна приступати до миття. Якщо забруднення не дуже сильні, то…
Відмінна риса справжніх поціновувачів кави полягає в тому, що вони здатні навіть недорогий розчинний продукт приготувати смачно та оригінально. Тому існують різні незвичайні способи приготування напою, кожен з яких має свої переваги. Не всі, наприклад, знають про те, що за допомогою жасминового чаю можна приготувати неймовірно смачну каву. Як правильно заварювати такий напій Насамперед варто підготувати сам посуд. Для цього чашку кави обдають окропом, підсушують і додають ложку продукту. Якщо ви любите міцнішу каву, то можна додати дві ложки гранул. В окремій чашці потрібно за всіма правилами заварити жасминовий чай. Можна також просто заварити окремо пелюстки жасмину – смак готового напою стане більш…
Часто господині побоюються формувати великі сирники, оскільки така страва навряд чи зможе якісно пропікатися. В результаті про пишну страву залишається лише мріяти. Які три хитрощі дозволять приготувати ідеальні сирники Не забуваємо про якість сиру Не всі господині пам’ятають, що від сиру залежить не тільки смак сирників, а й їх обсяг. Тому важливо вибирати продукт із відповідними характеристиками. Найкраще віддавати перевагу продукту, показник жирності якого не перевищує 5%. Без сита не обійтися Дехто вважає, що робота з ситом є непотрібною, що лише ускладнює життя на кухні. Однак за допомогою даного етапу підготовки можна зробити консистенцію сиру ніжною та повітряною. Завдяки цьому сирники не…
Важливо не лише навчитися готувати соковиту начинку та смачне тісто для пельменів, а й заморозити напівфабрикат так, щоб не було ризику злипання. Як виявилося, досягти потрібного результату не завжди просто. На які три важливі хитрощі варто звернути увагу Правильне заморожування При промисловому виробництві з цим немає ніяких проблем: просто використовується шоковий варіант, який гарантує бездоганну якість. Але і в домашніх умовах можна досягти потрібного результату. Для цього просто потрібно розташовувати пельмені строго в один шар на дошці. Якість тіста Важливий момент полягає в тому, що тісто не повинно бути надто м’яким та надмірно еластичним. Такий напівфабрикат практично завжди злипається. Парочка важливих хитрощів Для…
Яблуня росте кілька десятків років. Це невибагливе плодове дерево може рости і плодоносити на будь-якому ґрунті, на сонячному та затіненому місці. Але краще вона росте на супіщаному, суглинистому, родючому грунті. Не слід висаджувати рослину на глинистій, болотистій, надто лужній або кислій землі. У низині накопичується холодне повітря, що теж не сподобається яблуні. Ґрунтові води мають бути не ближче 1,5 метрів від поверхні ґрунту. Якщо вони близько залягають, дерево висаджують на штучних пагорбах або грядах. Яблуню на невеликій ділянці вирощують уздовж північної чи північно-східної сторони. Тоді вона не затінюватиме інші дерева. Високорослі сорти яблунь висаджують на відстань близько 6 м, середньорослі – 3 м, а…