Будь-яке кухонне начиння одного разу починає давати збій, навіть якщо це звичайна чавунна сковорода. Якось до її поверхні починає прилипати все, що б не намагалася приготувати господиня. На цей випадок є життєва хитрість, що перетворює звичайну сковороду на антипригарну. Звичайна сковорода псується через часту експлуатацію або неправильний догляд. Але якщо антипригарне покриття на сучасній сковороді відновити неможливо, звичайне начиння все ще можна повернути до життя. Як діяти Підготуйте склянку кухонної солі великого помелу і зовсім трохи олії. Помийте, висушіть на вогні і, коли нагріється, насипте склянку солі. Сіль повинна нагріватись на мінімальному вогні протягом 15-20 хвилин, можна помішувати її для рівномірного прогріву.…
Автор: Аліна Неволіна
Вважають, що з залежалої картоплі неможливо приготувати ніжне та повітряне пюре. Однак це помилка. Навіть якщо овоч став зморщеним, з нього цілком реально приготувати смачний гарнір, що відрізняється ідеальною консистенцією. Досягти такого результату можна шляхом додавання секретного інгредієнта. За рахунок нього пюре вийде м’якшим і апетитнішим. Про який інгредієнт йдеться Врятувати картопляне пюре може сире яйце. Але не поспішайте відправляти цей продукт у зварену картоплю, розім’яту за допомогою товкушки. Спочатку потрібно відокремити білок від жовтка. Білу частину яйця слід ретельно збити до утворення піків. Піну, що вийшла, потрібно змішати з картопляною масою. У результаті пюре набуде неймовірної ніжності, навіть якщо основою є стара картопля.…
Компанія Aston Martin представила новий медичний автомобіль чемпіонату Формули-1. Ним став кросовер DBX707, забарвлений у фірмовий зелений колір Aston Martin Racing Green. Машина обладнана гоночними сидіннями, ременями безпеки та має доступ до системи світлових табло та біометрії пілотів. В іншому ж це звичайний DBX, з «бітурбовісімкою» V8 4.0 Mercedes-AMG потужністю 707 кінських сил і 900 Нм моменту, що крутить, і автоматом AMG Speedshift MCT 9G з мокрим зчепленням. Два роки тому Aston Martin перервав 25-річну монополію Mercedes-Benz на постачання автомобілів безпеки для чемпіонату Формули-1 та представив сейфти-кар на базі Vantage, компанію якому склала «швидка допомога» DBX. У сезоні 2023-го британські…
Кухонний текстиль завжди знаходиться під ударом жиру та інших продуктів харчування. Скатертини ще можна захистити різними декоративними накладками. А ось для рушників та прихваток ще нічого не вигадали. Тому господаркам доводиться їх відпирати, виявляючи чудеса винахідливості. Ось спосіб, який приведе кухонний текстиль у порядок без метушні та фокусів. Навіть якщо у вас ще немає посудомийної машини, з’явився чудовий привід купити таблетки для миття посуду. Вони допоможуть вивести жир, нагар та інший бруд, що залишаються на тканині під час приготування їжі. Нічого кип’ятити не потрібно – метод прання можна назвати дбайливим і щадним. Просто розчиніть одну таблетку для миття посуду в 1 літрі…
Шанувальники Apple незабаром можуть отримати новий варіант кольору для iPhone 14 і iPhone 14 Plus. Згідно з останньою публікацією на Weibo, опублікованою в японському блозі MacOtakara, технічний гігант планує випустити нові моделі жовтого кольору цієї весни. Хоча послужний список облікового запису Weibo невідомий, MacRumors повідомили, що кілька джерел підтвердили, що PR-команда Apple планує наступного тижня брифінг щодо продукту, який може бути пов’язаний з новим варіантом кольору iPhone або чимось іншим. Додавання нових варіантів кольорів у середині циклу було звичайною тактикою Apple для збільшення продажів і уваги ЗМІ. Минулого року компанія представила нові зелені кольори для серії iPhone 13 , а…
Рис відноситься до найпопулярніших круп, тому пару пачок продукту можна знайти на будь-якій кухні. З цієї крупи готують багато вишуканих страв, включаючи плов та різотто. Інші використовують рис для того, щоб завжди була можливість приготувати простий, але гідної якості гарнір. Як виявилося, крупа може виявитися дуже корисною для будь-якої господині. Про які три хитрощі слід знати Купуючи незрілі фрукти Часом у магазинах продаються лише незрілі фрукти, тому доводиться їх купувати. Не завжди вони дозрівають якісно. Тому можна спробувати один простий трюк, який допоможе продуктам “дійти” лише за кілька годин. Необхідно взяти каструлю та заповнити її частково рисом. Потім викладаємо наші продукти, які…
Борщ прекрасний тим, що не має суворої рецептури, тому будь-яка господиня може ввести додаткові компоненти для покращення смаку та якості страви. Насамперед варто звернути увагу на продукти, які здатні перетворити смак на краще, але не “відволікати” увагу від самої страви. Які 3 варіанти вважаються найцікавішими Вершкове масло Цей популярний продукт кладуть у борщ багато кухарів, оскільки страва стає більш насиченою, глибокою та ароматною. Завдяки вершковому маслу у складі інші компоненти набагато краще “розкривають” свій потенціал. Розрахувати кількість масла просто: на кожен літр борщу беруть по 10 г масла. Вводять компонент за кілька хвилин до закінчення варіння. Цукор У цього незвичайного компонента…
Дослідники з університетів Південної Данії та Сіднея вивчили дані 308683 дорослих людей і з’ясували, що поганий сон прискорює розвиток серцево-судинних захворювань. Вчені оцінювали тривалість сну, скарги на безсоння, хропіння, денну сонливість, схильність до раннього чи пізнього засинання. Далі дані порівняли з показниками здоров’я серцево-судинної системи. Виявилося, що у жінок, які мали проблеми зі сном, на два роки раніше почалися серцево-судинні захворювання. У чоловіків проблеми виявилися ще раніше. Загалом у людей з порушеннями дихання під час сну та іншими подібними проблемами серцево-судинні захворювання розвивалися більш ніж на сім років раніше.
Найпотужніший Rolls-Royce в історії з 27-літровим двигуном пустять з молотка. Як повідомляється, на торги виставлять унікальний Rolls-Royce Merlin 1972, обладнаний 27-літровим мотором. Британський аукціонний будинок Car and Classic 9 березня 2023 виставить автомобіль на продаж. Головною особливістю машини, відомої під назвою “Звір”, є 12-циліндровий двигун, безнаддувну версію якого використовували у британському танкобудуванні за часів Другої світової війни. Віддача силової установки складає близько 750 кінських сил. Rolls-Royce Merlin у 1972 році побудував британський автомобільний інженер Джон Додд. Конструктор встановив на величезне шасі кузов зі скловолокна, а під капотом розмістив військовий двигун Rolls-Royce. Декілька років машина носила логотип знаменитого бренду. Проте керівництво…
Зварити бульйон може навіть та людина, яка ніколи до цього нічого не готувала, адже досить просто покласти у воду м’ясо та варити. Інша річ, коли потрібно приготувати прозору страву. Без дотримання низки нюансів складно приготувати ідеальний бульйон. Щоб страва була прозора як сльоза немовляти, потрібно дотримуватися простих хитрощів. Бульйон стає темним не через те, що додані спеції або вибрано неякісне м’ясо. Невдалий результат – це наслідок помилки кулінара. Хитрощі приготування бульйону У холодну воду поміщають овочі та м’ясо, а потім доводять до кипіння. У цей момент вогонь зменшують до мінімуму, знімають піну і залишають на вогні. Час вибирають залежно від м’яса, що використовується – від…