Гречка – популярна крупа, яка має багатий збалансований склад. Господиням подобається готувати гречку, але багато хто під час приготування припускається непробачних помилок, які позбавляють продукт користі. Користь гречки У гречці містяться незамінні амінокислоти, вітаміни групи B. Вживають гречку як профілактику від безсоння та стресів. Гречка знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, допоможе вивести з організму токсини. Однак є нюанс: гречка буде корисною лише в тому випадку, якщо вона правильно приготовлена. Помилки під час приготування гречки Багато господарок варять крупу за стандартною схемою: заливають водою і ставлять на вогонь. Однак від цього мало користі. Серед основних помилок при варінні гречки можна виділити такі:
Автор: Аліна Неволіна
Кухонні рушники вважаються одними з найбрудніших речей у домі. У процесі використання на текстилі з’являються жир і плями, що в’їлися, які пов’язані з харчовими продуктами. Випрати такі забруднення часом неможливо. А хотілося б, щоб рушники завжди виглядали як новенькі. Є прості способи відіпрати кухонні рушники та усунути будь-які забруднення без особливих зусиль. Як прати кухонні рушники Кип’ятіння Вважається, що виварювання брудної білизни – один із оптимальних способів, який досі не втрачає своєї актуальності. Щоб правильно прокип’ятити рушники, потрібно підготувати велику ємність – це може бути відро. Налити чистої води, додати відбілювач або миючий засіб із розрахунку одна столова ложка на літр води,…
Хороша комбінація котлет практично з будь-яким гарніром зробила цю страву неймовірно популярною. Досвідчені господині, що часто займаються приготуванням даної страви, виявили цікаві закономірності, про які варто дізнатися кулінарам-початківцям. Виявляється, є інгредієнт, який у жодному разі не можна економити. Більш того, бажано додати в котлетний фарш якнайбільше цього продукту. Чим вищим виявиться зміст секретного компонента, тим ароматнішим вийдуть котлетки. Який інгредієнт робить страву більш апетитною Це звичайнісінька цибуля. Завдяки цьому овочу котлети стають смачнішими, м’якшими та соковитими. Крім того, велика кількість цибульного компонента в котлетному фарші дозволить кулінару додати в м’ясну основу менше хліба. Однак перед додаванням цибулі вона потребує певної обробки. Так,…
Споконвіку з візитом гостей було пов’язано безліч забобонів, які знайшли відображення в прислів’ях та приказках. Тільки згадайте це: «Непроханий гість гірший за татарина», «Гість недовго гостює, та багато бачить», «Підуть гості, перемиють господареві кістки»… Один з таких забобонів полягає у суворій забороні пропонувати свою допомогу у митті посуду. Розберемося, де тут собака закопаний. Вся справа в тому, що здавна люди ретельно оберігали посуд і все, що стосується приготування їжі, від пристріту і псування. Тому у всьому, що пов’язано з домашнім побутом, заборонялося господарювати сторонньому. Забобонні господині вважають, що втручання у подібну інтимну сферу життя призведе до того, що з сім’ї…
Щоб не доводилося щодня вирушати в магазин за покупками, багато господинь купують продукти із запасом. Це стосується не тільки олії, круп та іншої бакалії, а й овочів із фруктами. І якщо щодо гіпотетичних картоплі та буряків можна не хвилюватися – вони спокійно пролежать тиждень, а то й пару місяців у відповідних умовах, то із фруктами, зокрема, з бананами, ситуація дещо інша. Дуже часто трапляється так, що шкірка цих плодів чорніє вже наступного дня після покупки. Погодьтеся, вживати такі плоди в їжу приносить небагато задоволення. І хоч викидати їх не варто – почорнілим бананам можна знайти застосування, наприклад, у випічці, не…
На жаль, незнання медичної термінології та заняття самолікуванням, до яких дуже схильні середньостатистичні українці, може мати вкрай сумні наслідки. Не звертаючись до лікаря за грамотною діагностикою, постановкою діагнозу та підбором правильного лікування, ми ризикуємо не просто не вилікувати хворобу, а й завдати серйозної шкоди організму. Наприклад, обивателі (та й деякі лікарі) плутають два зовсім різні поняття: алергічний та вазомоторний риніт. Про те, якими є відмінності цих двох клінічних станів і яким чином лікують і профілактують ці два види нежиті — читайте далі. У чому відмінності та як діагностувати Насамперед відмінність між станами — це причина, що викликала нежить. Так для алергічного…
Лимон є затребуваним фруктом, тому при бажанні можна зібрати досить багато шкірки. Як правило, її використовують у кулінарії, оскільки лимонна цедра здатна прикрасити як випічку, так і основні страви. Однак можна використовувати шкірку лимона і в побуті. Які 2 хитрощі варто спробувати Запахи Якщо не стежити за запахом у квартирі, то можна позбавити житло затишку та комфортної обстановки. Тому використовуйте звичайну лимонну шкірку для ароматизації. Наприклад, можна засушити скоринки і відправити їх у шафи та комоди. Також шкірку можна відправити на полицю в холодильник. Деякі господині кладуть лимонні кірки на дно кошика для сміття. Також можна зробити інакше. Для цього у воду кладуть…
Автовикуп – це концепція, яка існує вже деякий час, але багато людей з нею не знайомі. У своїй найпростішій формі викуп авто Київ – це угода, в якій покупець купує автомобіль за встановленою ціною, а потім продає його назад продавцю за заздалегідь обумовленою ціною. По суті, це форма угоди про продаж зі зворотним викупом, за якої покупець має можливість викупити автомобіль пізніше. Останніми роками концепція викупу автомобілів привертає все більше уваги, оскільки вона пропонує цілу низку переваг як покупцям, так і продавцям. Вступ Автовикуп – це чудовий спосіб для покупців і продавців отримати найкращу можливу угоду під час купівлі та продажу автомобіля.…
Любителі чаю іноді замислюються над тим, скільки часу треба заварювати напій, яка температура води, скільки грамів на одну чашку. На всі ці питання є точні відповіді, які допоможуть підвищити якість завареного вдома напою. Кількість заварки На 200 мл води беруть 2 гр. (1 ч. л.) чаю. Якщо додати більше, то напій вийде гіршим або втратить справжній смак та аромат. Занадто міцний чай містить високу кількість фторидів. Їхнє накопичення в організмі веде до розвитку остеопорозу та флюорозу скелета. Час заварювання Все залежить від сорту. Так, чорний чай, улун, пуер заварюють 3-5 хв, зелений і білий – 2-3 хв. Трав’яні чаї заварюють 5 хв. При тривалому заварюванні фенол, ліпіди…
Утримувати кухонне начиння в порядку складно. Каструлі та чайники постійно покриваються рудим нальотом кіптяви, а сковороди страждають від нагару. Жодних варіантів немає. Проти нагару наука ще нічого не вигадала, окрім як періодичне миття та догляд. Можна лише якось полегшити цю працю. Будь-яка господиня знає, як складно впоратися із нагаром на сковороді. І тим складніше це зробити, що більше важить сковорода. Досить цікавий спосіб рекомендують спробувати сучасні куховарки – за допомогою господарського мила. Його потрібно в прямому розумінні смажити на сковороді, яку потрібно привести до ладу. Як боротися з нагаром