Автор: Аліна Неволіна

Якщо ви щаслива володарка сковороди з антипригарним покриттям, ви напевно знаєте про те, як потрібно очищати такий посуд. Але ось чи займаєтесь ви очищенням сковороди не тільки всередині, а й зовні? У цьому полягає найпоширеніша помилка, яку допускають практично всі. Тому сьогодні ми розповімо про засоби, які можна використати для досягнення цієї мети. Перш за все, варто відзначити, що догляд для зовнішньої сторони сковорідки, яка не стикається з їжею, можна довірити хімічним засобам, чиє призначення в тому, щоб боротися з жиром, що пригорів. На допомогу прийдуть такі. Склади із кремо- або гелеподібною структурою («Доместос», «Антинагар»). При нанесенні на забруднену поверхню вони роз’їдають…

Смачний напій легко готується і дарує прохолоду спекотного дня. Всього один продукт може надати домашньому лимонаду незвичайного смаку. Він знайдеться у будь-якого дачника.  З цим продуктом напій перевершить покупний газований напій або лимонад із кафе.  Інгредієнти: Саме полуниця надасть лимонаду особливий смак. Багато дачників вирощують її, тож у сезон цей напій може стати справжнім хітом.  Приготування Додатково напій можна прикрасити шматочками полуниці, лимоном, м’ятою та додати лід.

Фахівці Американського хімічного товариства встановили, що обробні дошки виступають у ролі джерела мікроскопічних частинок при подрібненні, які потім потрапляють у їжу. Результати дослідження були опубліковані у журналі Environmental Science & Technology. Вчені провели експеримент: шість людей різними способами подрібнювали моркву на різних дошках. У деяких випадках учасники нарізали моркву, а в деяких – просто вдавали, що щось шаткували. Отримані мікрочастинки потім зібрали для вивчення. Виходячи з результатів команда підрахувала, що при приготуванні їжі на обробних дошках може утворюватися від 14 до 71 мільйона мікрочастинок на рік. Число може змінюватись в залежності від стилю нарізки, матеріалу дошки, продукту та ін. Перевірка безпеки цих частинок для організму показала,…

Засіб потрібно просто приготувати, нанести та протерти диван щіткою. Навіть найохайніші господині стикаються з плямами на меблях. Важливо діяти відразу, інакше за деякий час видалити забруднення буде складніше.  Навіть професійні прибиральники не завжди використовують засоби побутової хімії. Нерідко їх виручають прості склади, які може приготувати будь-яка домогосподарка.  Наприклад, для миття диванів з тканини використовують цей нехитрий засіб, який складається з води та 2 інгредієнтів: соди та миючого. На 1 л води потрібно взяти 2 ст. л. соди і стільки ж миючого засобу. Отриману суміш потрібно спінити та розподілити по плямах. Плями не потрібно терти відразу і поспішати змивати розчин. Необхідно залишити засіб на 15-20 хв., а…

Просте вирішення проблеми доступне кожному. У процесі смаження кулінари стикаються з різними проблемами: стійкий запах, бризки олії, прилипання риби до сковороди. В останньому випадку не залишається шансів на приготування апетитної та гарної страви. Як би акуратно рибу не знімали зі сковороди, вона все одно розвалиться. Однак уникнути такого результату можна. Досвідчені кулінари виробили ефективну схему, завдяки якій риба ніколи не прилипне до сковороди.  Перед смаженням потрібно зробити ряд нехитрих маніпуляцій. Багато хто перед приготуванням обвалює рибу в борошні або сухарях. Але найчастіше звичного шару не вистачає. Щоб риба не прилипала до сковороди, потрібний товстий шар борошна чи сухарів. Крім того, в сковороду потрібно налити більше олії. …

Вчені Університету Макмастера встановили фактори-прискорювачі біологічного старіння. Результати дослідження були представлені у статті The Journals of Gerontology Series A. Автори дослідження використовували спеціально розроблений «годинник» старіння, який заснований на метилюванні ДНК. Це модифікація молекули ДНК без зміни нуклеотидної послідовності ДНК, яка допомагає оцінити біологічний вік організму. Отримані дані потім порівнюють із фактичним віком людини. У дослідженні вивчалися епігенетичні дані 1445 учасників віком від 45 до 85 років. Робота вчених виявляє можливий зв’язок між симптомами депресії, проживанням у неблагополучних міських кварталах та прискореним старінням. Автори припустили, що емоційний стрес, викликаний депресією, може призвести до більшого біологічного зношування та порушення регуляції фізіологічних систем, що, у свою чергу, може…

Влітку ніхто не може поскаржитися на мізерний раціон, оскільки ринки та магазини рясніють різноманітністю вибору. Цю можливість не можна упускати: за літній час можна суттєво відновити організм. Які 10 продуктів варто включити до раціону Кабачки Цей продукт користується великою популярністю, оскільки існує безліч способів приготування овочів. Кабачки цінуються збалансованим складом. Якщо вживати їх на регулярній основі, то можна позбутися набряків і в цілому покращити роботу організму. Кавун Багато хто знає про те, що це прекрасний засіб для чищення для організму: кавун здатний виводити всі шкідливі сполуки. Але захоплюватися вживанням кавуна не варто: продукт не можна вживати у великій кількості. Продукт не тільки…

Якщо ви досі використовуєте металеві губки лише для того, щоб відмити нагар з посуду, що пригорів, пора розширювати свої горизонти. У цього пристрою є маса варіантів використання. Один із них буде надзвичайно корисний тим людям, у будинку яких живе собака. Виявляється, металевою мочалкою дуже зручно закривати стік ванни в той час, коли ви купаєте свого відданого вихованця. У результаті вся шерсть збереться на несподіваній перешкоді у вигляді металевої губки, а труби точно не заб’ються через попадання великої кількості волосків. Крім цього, такі мочалки можна використовувати для того, щоб закрити отвори, через які до будинку пробираються гризуни. Метал маленьким шкідникам точно…

Замість того, щоб звертатися до ворожок та екстрасенсів, які дають вельми туманні прогнози про майбутнє, вчені пропонують більш дієвий спосіб перевірити шанси на довголіття. Щоб перевірити, як довго проживе людина, достатньо виконати одну вправу. Елементарна вправа дозволяє передбачити шанси людини на довголіття, повідомляють дослідники на сторінках Європейського журналу профілактичної кардіології. Не треба нікуди підніматися або опускатися сходами з секундомірами в руках. Весь тест виконується в межах однієї кімнати. Що потрібно зробити Отже, щоб перевірити, наскільки довго проживе людина, вчені пропонують сісти зі схрещеними ногами (як у позу йога), та був підвестися з цього становища. Вправа виконується самостійно. В чому суть Спостереження…

Просте правило допоможе приготувати ідеальні чебуреки. Багато кулінарів впевнені, що секретом «бульбашкових» чебуреків є якесь «правильне» тісто. У зв’язку з цим з’явилося багато варіантів його приготування. У багатьох господарок з’явилися свої «таємні інгредієнти», які нібито забезпечують потрібний результат.  Приміром, при приготуванні тіста додають соду, молоко і навіть спирт. Насправді секрет криється не в тісті, а у способі смаження.  Як смажити чебуреки