Хороший кулінар буде задоволений приготованим ним курячим бульйоном, якщо дотримано трьох важливих умов. По-перше, страва має придбати красивий світло-бурштиновий колір. По-друге, відвар не повинен відрізнятися надмірною каламутністю. Третьою характеристикою правильно зробленого бульйону є приємний смак. Мабуть, остання умова є найважливішою: якщо бульйон апетитний, йому можна «вибачити» не найкрасивіший зовнішній вигляд. На жаль, багато господинь псують смак відвару. Вся справа у постійному використанні зайвого інгредієнта. Про який інгредієнт йдеться Здавалося б, додавання покупних приправ має сприяти покращенню смакових якостей страви. Насправді спеції можуть “замаскувати” аромат натуральних інгредієнтів. У результаті бульйон вийде не найапетитнішим. Таким чином, насипати в каструлю приправи з пакетиків не варто. Усі підсилювачі…
Автор: Аліна Неволіна
Вести за собою оточуючих – така мета та мрія мають багато. Людина в якийсь момент може серйозно замислитись над втіленням її в реальність. У цій ідеї немає нічого поганого, можна і потрібно змінюватись, діяти для цього. Але рухатися і розвиватися слід у певному напрямі. Якщо хочеться бути справжнім лідером, то розвивати в собі необхідно наступні якості. Знати свої цілі У лідера вони завжди є. Саме тому він рухається вперед, розвивається, не стоїть на місці. Необхідно визначитися не лише з ключовими цілями, а й побудувати плани щодо їх досягнення. У такому разі вдасться показати оточуючим упевненість у собі, у тому, що…
За останні 10 років було проведено чимало досліджень, пов’язаних із впливом співу на людей. І ось п’ять висновків, які були у них зроблені.
Класичний спорткар Shelby 427 Cobra 1966 виставили на продаж. Cobra традиційно цінуються у шанувальників американських автомобілів, але виставлений на продаж у США конкретний екземпляр Shelby 427 Cobra є ще й історичною цінністю. Мало того, що він відноситься до досить рідкісної з технічної точки зору модифікації, так ще за кермом спорткара свого часу побував особисто Керрол Шелбі, а автомобіль прикрашений автографами відомих людей. Shelby 427 Cobra 1966 року випуску є однією з 998 випущених Cobra та одним з 343 екземплярів Cobra 427 з гвинтовими пружинами. Спорткар з номером шасі CSX3195 відноситься до автомобілів серії CSX3000, які були оснащені модернізованими двигунами V8…
Шанувальникам iMac доведеться довго чекати, оскільки, здається, остання 24-дюймова модель iMac з’явиться нескоро. За словами Марка Гурмана з Bloomberg, компанія не планує випускати пристрій не раніше 2023 року. Інформаційний бюлетень Гурмана підтвердив його очікування, що Apple пропустить оновлення чіпа M2 і натомість дочекається чіпа M3, який ще не було офіційно оголошено. Досі залишається загадкою, чи працює Apple над версією iMac із великим екраном чи ні. Плани компанії незрозумілі, і з цього приводу ходять неоднозначні чутки. Раніше повідомлялося, що Apple справді працює над версією iMac наступного покоління з чіпом M3, яка може стати продовженням поточного 24-дюймового iMac M1. Зараз невідомо, чи…
У старих моделях холодильників без системи ноу-фрост іноді утворюється снігова шапка або лід. Щоб не потрібно було на всю ніч вимикати холодильник і потім прибирати воду, пропонуємо дієвий метод, який допоможе впоратися з цією проблемою. Розморозьте камеру Для цього покладіть у морозильну камеру пластикову пляшку з гарячою водою або навіть кілька. Так крига розтане значно швидше. Обробіть камеру Коли морозильна камера повністю очищена і суха, то на поверхню нанесіть гліцерин і обробіть ватним диском всю площу. Так лід утворюватиметься значно повільніше. Зберігання продуктів Простежте, щоб усі продукти в холодильнику зберігалися в щільно закритому посуді, щоб волога не випаровувалась і не намерзала знову.…
Наше Сонце — жахливий і прекрасний космічний об’єкт, і хоча вчені впевнені, що Сонце одного дня вибухне, знищивши разом із собою Землю, ми все ще багато чого не знаємо про зірку нашої Сонячної системи. Тепер, завдяки телескопу NASA NuSTAR, ми змогли побачити приховані світлові шоу на Сонці. Не дивно, що наша зірка випромінює більше світла, ніж ми можемо побачити неозброєним оком. Зрештою, ми можемо спостерігати за Всесвітом більш глибоко, використовуючи різні довжини хвилі світла, які людський мозок не може бачити самостійно. Але ці приховані світлові шоу на Сонці не є чимось новим. Насправді кожна зірка відкладає безліч різних типів рентгенівського…
Команда вчених під керівництвом Синьї Хаясакі, професора та декана факультету гуманітарних наук Токійського міського університету, протягом трьох років спостерігала за 14 тисячами людей похилого віку. Вік учасників становив 65 років і більше. З’ясувалося, що у літніх людей, які приймали ванну щодня, ймовірність появи необхідності у догляді за здоров’ям була на 29% нижчою, ніж у тих, хто купався рідше двох разів на тиждень. Згідно з результатами дослідження, в якому брали участь близько 30 тисяч осіб 40-50 років, при щоденному прийнятті ванни знижується ризик виникнення інсульту та інфаркту міокарда. Купання чинить на організм три види впливу. Це плавучий, тепловий та гідравлічний. Найважливіший…
Приготування цілісного шматка яловичини часто завершується кулінарною невдачею. Так, страва може вийти занадто жорсткою. Або, навпаки, занадто м’якою і не до кінця приготованою. Як же досягти того, щоб термічна обробка яловичини призвела до отримання смачного та соковитого шматка м’яса? Для цього страву слід готувати у два етапи. Не можна обмежуватися лише обсмажуванням на сковороді або запіканням у духовці. Перший етап готування Спершу м’ясо слід обробити на сковорідці. Продукт має деякий час смажитися у невеликій кількості рослинної олії. Кулінарний процес повинен продовжуватися доти, доки на цілісному шматку яловичини не з’явиться суцільна кірка. Другий етап готування Частково приготоване м’ясо слід зняти зі сковороди та відправити…
Якщо хочеться завжди підтримувати в будинку чистоту та порядок, то без миття підлоги просто не обійтися. Чим частіше миється покриття для підлоги, тим чистіше і свіже повітря, обстановка більш здорова. Але звичне всім заняття – миття підлоги – часом здатне спровокувати навіть роздратування. Оскільки така процедура втомлює, а особливо, якщо після митися з’являються розводи. Але мало хто знає, що полегшити процедуру можна за допомогою дуже простого та дешевого способу. Справа в тому, що при митті у воду варто додати не додаткові покупні засоби, а звичайну сіль. Завдяки такому простому способу не залишиться розводів, підлога блищатиме. Готується розчин дуже легко. Достатньо…