Автор: Аліна Неволіна

Нерідко кішки сплять до 17 години на день і від 50 до 110 хвилин за раз. Але з чим це пов’язано? На це запитання відповів експерт із психології тварин доктор Девід Сендс. Більшість кішок активні в сутінках і на світанку. Так само, як бездомні собаки, тхори, хом’яки. Пояснюється це тим, що у процесі еволюції за мільйони років кішки стали сутінковими хижаками. І хоча зараз їм більше не потрібно думати про видобуток, який треба спіймати на світанку або на заході сонця, їх природні мисливські інстинкти, як і раніше, спонукають їх економити енергію в цей час доби. Є також деякі наукові докази…

Заморожені продукти виручають у незручній ситуації, коли потрібно приготувати щось дуже швидко. Заморожують напівфабрикати м’ясні та борошняні, а також овочі. Тільки якщо приготувати пельмені чи заморожену піцу може навіть школяр, то із овочами вже проблема. Розкажемо про найчастіші помилки при приготуванні овочів. Помилка №1 Перед приготуванням овочі зовсім не обов’язково розморожувати, а деякі навіть не обов’язково варити чи тушкувати. Наприклад, кукурудзу можна просто розморозити в холодній воді і відразу додавати в салати. Якщо овочі нарізані дрібно, то правильніше їх готувати відразу ж, без розморозки, а якщо йдеться про зелень і трави, то після розморожування вони можуть виявитися вже не такі смачні. Найпростішими…

Поспіхом або просто через лінощі багато хто прибирає хлібні крихти зі столу руками. Але за старих часів вірили, що так чинити не можна. Щодо цього є народні прикмети, які пояснюють, чому не варто так робити.  Про що говорять народні прикмети

Пшенична каша – ідеальний варіант для тих, хто хоче харчуватися правильно. Нормалізує згортання крові, покращує пам’ять і концентрацію уваги, регулює обмін речовин – все це про пшеничну кашу.  Чи потрібно мити крупу Пшеничну крупу промивають під проточною водою, використовуючи сито. Щоб гарнір вийшов розсипчастішим, використовують холодну рідину. Щоб каша була густішою і в’язкішою, крупу промивають швидко, без ефекту замочування.  Ідеальні пропорції На кожну склянку крупи використовують 3 склянки води. Такі пропорції є актуальними для тих, хто хоче приготувати в’язку кашу. Для приготування розсипчастого гарніру використовують 2 склянки води.  Скільки варити Пшеничну крупу заливають холодною водою чи молоком. Варять продукт до кипіння, а потім зменшують вогонь…

Народна мудрість з особливим трепетом та повагою ставиться до їжі та столу. Так склалося невипадково. Їжа діставалася шляхом довгої та важкої праці, а стіл був центром домашнього затишку та мірилом благополуччя.  Прикмети про обідній стіл Як залучити удачу та багатство З давніх-давен збереглася нехитра інструкція, яка нібито допомагає залучити гроші і удачу в будинок. Батьки клали для цього під скатертину монетку. Але сучасні господині вважають за краще використовувати купюру.

Зазвичай борщ червоного кольору, і багато куховарок пишаються тим, яким насиченим і яскравим їм вдається приготувати цю страву. Але, крім червоного борщу, існує ще й зелений. Ця страва далеко не дивина дачникам, які варять її з першої зелені. Розкажемо, що можна і треба додати ще. Штука в тому, що цей борщ можна готувати без м’яса, а щоб не вийшла вода із травою, подають першу страву зі сметаною. Зелень для неї можна брати різну. Здебільшого щавель. Також використовується молода кропива, шпинат, зелена цибуля чи все, що наросло на грядках. Як готувати Якщо є м’ясний бульйон, то залишиться тільки роздобути десь пару картоплин, почистити, нарізати і…

Щоб взуття служило роками, потрібно не лише вибирати якісні вироби та акуратно носити, а й ще правильно зберігати. Особливо це стосується тих випадків, коли пару прибирають у комірчину на півроку або близький до цього термін.  Коли приходить час знову дістати зимове взуття, деякі власники стикаються з проблемою: вироби деформувалися або набули неприємного запаху. Зимове взуття Навесні приходить час, коли час прибрати теплі кросівки та черевики, заховати чоботи та інше взуття, призначене для зими. Залишати їх на полиці не рекомендується, тому що вони займатимуть місце і припадати пилом. Але і на зберігання їх не можна відправляти абияк. Тонкощі зберігання Для початку зимове взуття потрібно…

Гороховий суп або каша є улюбленими стравами гурманів через їхній ексклюзивний смак і популярність. Однак не кожному сподобається, що варіння гороху забирає багато часу. І замочування гороху є одним із способів його скоротити. Як правильно замочувати горох Перед початком замочування горох потрібно промити та перебрати. Необхідно залити продукт холодною водою і залишити на 5-6 годин або на всю ніч, щоб він став м’яким і добре розварився за 30-40 хвилин.  Лайфхак із окропом Якщо часу на замочування не вистачає, можна залити горох окропом і через 1,5-2 години він буде готовий до використання. На замочування колотого гороху потрібно менше часу – приблизно 25-30 хвилин. Лайфхак із…

Згодом килим втрачає привабливий вигляд, який у нього був після покупки. Виною тому і пролитий чай, і брудні лапи вихованців, і просто загальне зношування покриття. Але є кілька порад, які допоможуть оживити килим або ковролін.  З чого почати Для чищення килима обов’язково використовують пилосос. Його попередньо теж готують: чистять мішок для збору сміття або змінюють фільтр, якщо він використовується понад 3 місяці. Чищення килима Згодом пухнасті килими втрачають пружність, але їх можна освіжити за допомогою харчової соди та білого оцту.  Для початку розподіляють соду, втираючи її у волокна щіткою. Залишають соду на кілька годин чи на всю ніч. Потім килим або ковролін пилососять, збираючи сміття…

На перший погляд, курячий бульйон не є складною у приготуванні стравою. І все ж таки відвар часто виходить не таким, як хочуть гурмани. Бульйон нерідко втрачає свій основний смак. Відбувається це через додавання великої кількості спецій. Звісно, ​​смакові добавки можна взагалі не використовувати. Але тоді страва вийде блідою, несмачною і неапетитною. Як же добитися того, щоб приправи не «перебили», а лише підкреслили основний смак, а сам бульйон при цьому набув гарного вигляду? Який інгредієнт потрібен Безперечно, спеції можуть зіпсувати курячий бульйон. Тому їх не треба додавати. Але є один виняток. При приготуванні страви професійні кулінари обмежуються використанням лише однієї смакової добавки. Йдеться про куркуму. На…