Автор: Аліна Неволіна

Зазвичай борщ червоного кольору, і багато куховарок пишаються тим, яким насиченим і яскравим їм вдається приготувати цю страву. Але, крім червоного борщу, існує ще й зелений. Ця страва далеко не дивина дачникам, які варять її з першої зелені. Розкажемо, що можна і треба додати ще. Штука в тому, що цей борщ можна готувати без м’яса, а щоб не вийшла вода із травою, подають першу страву зі сметаною. Зелень для неї можна брати різну. Здебільшого щавель. Також використовується молода кропива, шпинат, зелена цибуля чи все, що наросло на грядках. Як готувати Якщо є м’ясний бульйон, то залишиться тільки роздобути десь пару картоплин, почистити, нарізати і…

Щоб взуття служило роками, потрібно не лише вибирати якісні вироби та акуратно носити, а й ще правильно зберігати. Особливо це стосується тих випадків, коли пару прибирають у комірчину на півроку або близький до цього термін.  Коли приходить час знову дістати зимове взуття, деякі власники стикаються з проблемою: вироби деформувалися або набули неприємного запаху. Зимове взуття Навесні приходить час, коли час прибрати теплі кросівки та черевики, заховати чоботи та інше взуття, призначене для зими. Залишати їх на полиці не рекомендується, тому що вони займатимуть місце і припадати пилом. Але і на зберігання їх не можна відправляти абияк. Тонкощі зберігання Для початку зимове взуття потрібно…

Гороховий суп або каша є улюбленими стравами гурманів через їхній ексклюзивний смак і популярність. Однак не кожному сподобається, що варіння гороху забирає багато часу. І замочування гороху є одним із способів його скоротити. Як правильно замочувати горох Перед початком замочування горох потрібно промити та перебрати. Необхідно залити продукт холодною водою і залишити на 5-6 годин або на всю ніч, щоб він став м’яким і добре розварився за 30-40 хвилин.  Лайфхак із окропом Якщо часу на замочування не вистачає, можна залити горох окропом і через 1,5-2 години він буде готовий до використання. На замочування колотого гороху потрібно менше часу – приблизно 25-30 хвилин. Лайфхак із…

Згодом килим втрачає привабливий вигляд, який у нього був після покупки. Виною тому і пролитий чай, і брудні лапи вихованців, і просто загальне зношування покриття. Але є кілька порад, які допоможуть оживити килим або ковролін.  З чого почати Для чищення килима обов’язково використовують пилосос. Його попередньо теж готують: чистять мішок для збору сміття або змінюють фільтр, якщо він використовується понад 3 місяці. Чищення килима Згодом пухнасті килими втрачають пружність, але їх можна освіжити за допомогою харчової соди та білого оцту.  Для початку розподіляють соду, втираючи її у волокна щіткою. Залишають соду на кілька годин чи на всю ніч. Потім килим або ковролін пилососять, збираючи сміття…

На перший погляд, курячий бульйон не є складною у приготуванні стравою. І все ж таки відвар часто виходить не таким, як хочуть гурмани. Бульйон нерідко втрачає свій основний смак. Відбувається це через додавання великої кількості спецій. Звісно, ​​смакові добавки можна взагалі не використовувати. Але тоді страва вийде блідою, несмачною і неапетитною. Як же добитися того, щоб приправи не «перебили», а лише підкреслили основний смак, а сам бульйон при цьому набув гарного вигляду? Який інгредієнт потрібен Безперечно, спеції можуть зіпсувати курячий бульйон. Тому їх не треба додавати. Але є один виняток. При приготуванні страви професійні кулінари обмежуються використанням лише однієї смакової добавки. Йдеться про куркуму. На…

Цілком викоренити запахи у квартирі не вийде. Для цього доведеться зробити середовище проживання стерильним. Можна лише вплинути на деякі складові та на ті, що відповідають за сморід. Розкажемо, де у квартирі ховаються неприємні запахи. Сучасні господині намагаються вирішити цю проблему, купуючи дифузори та інші прилади, що освіжають повітря. Ось поради, які допоможуть упоратися з цією проблемою. Порада перша Якщо на кухні стійко пахне рибою, цибулею або часником, це означає, що погано очищена обробна дошка, посуд та інше начиння. Ці запахи міцно та швидко вбираються у будь-які поверхні. Тому може пахнути кухонний текстиль або просто робоча поверхня. Найпростіший спосіб усунути запах – це залишити на ніч…

При неправильному зберіганні спеції втрачають свій смак, колір та аромат. Зі статті ви дізнаєтеся, як правильно зберігати спеції після покупки. Для зберігання прянощів варто підшукати сухе та прохолодне місце. Помістіть спеції у герметичний контейнер або скляну банку з кришкою. Чим менше повітря у контейнері, тим краще зберігаються спеції. Вибирайте для зберігання банку чорного кольору. Темне скло гірше пропускає світло. Спеції втратять свій смак і аромат, якщо ви поставите їх поруч із плитою або в місце, де вони будуть піддаватися дії сонячного світла. Однак є в цьому правилі і виняток: якщо ви впевнені, що використаєте прянощі протягом найближчого тижня, ви можете спокійно залишити…

У дачників подвійне ставлення до мурах: вони є природними ворогами низки шкідників, але є й товаришами з числом паразитів. Тому досвідчені садівники не мають нічого проти мурах, але хочуть, щоб вони будували свої житла подалі від ділянки та дорогоцінних посадок.  Спеціальні засоби У садових магазинах є засоби від мурах на будь-який смак. Всі вони обіцяють швидкий та ефективний порятунок від непроханих «гостей». Але, як показує практика, мурах краще позбуватися за допомогою засобів, які не призначені для боротьби з ними.  Серед народних хитрощів є чимало варіантів, які допомагають очистити ділянку від шкідників, зокрема мурах. Хитрий трюк Цей метод вже став класичним. Дачники використовують манну…

Часто господині стикаються з проблемою, коли картопля при смаженні злипається, перетворюючись на кашу, або пригоряє, зрештою виглядає непривабливо. Однак є простий спосіб вирішити цю проблему, і для цього нічого особливого робити не доведеться. Знадобиться лише один продукт, який перетворить смажену картоплю на кулінарний шедевр. Як правильно посмажити картоплю Смажена картопля – неймовірно популярна та смачна страва. І важливо вміти правильно смажити картопляні скибочки, щоб усередині вони залишалися м’якими, при цьому була присутня золотиста скоринка. Для смаження картоплю підготуйте звичним способом: почистіть від шкірки, наріжте, просушіть паперовими серветками, щоб видалити надлишки рідини. Перед обсмажуванням з картоплею потрібно провести одну маніпуляцію. Навіщо картоплі…

Виявляється, існує ще один простий спосіб очищення мікрохвильової печі від скупченого на її стінках і дверцятах жиру та іншого нальоту. Саме ці забруднення і є джерелом неприємного запаху, через який потім неприємно пахне на кухні, та й сама розігріта їжа вже не така апетитна. Зазвичай у разі рекомендується використовувати підручні засоби. Найчастіше в хід йде оцтовий розчин, лимон та інші хазяйські хитрощі. Але порівняно із запропонованим способом вони займають більше часу – до 10 хвилин. Щоб заощадити час і при цьому швидко і якісно почистити мікрохвильову піч, знадобляться вологі серветки. Господині рекомендують вибирати дитячі, тому що в них міститься менше шкідливих…