Автор: Аліна Неволіна

“Треба, щоб просто пощастило” – іноді думаєш ти про себе, коли бачиш стільки людей, які здаються недосяжними. Люди, які керують великими компаніями, досягають успіху, виграють змагання та отримують те, що хочуть. Але це не правда. Тому що всі ці успішні люди відрізняються всього шістьма речами, які вони роблять інакше, ніж решта. І ні, це не про красу, багатих батьків, зв’язки чи інші подібні речі, які завжди пояснюють чийсь успіх. Справа не в везінні, долі чи випадковості. Це дійсно просто про те, як ви ставитеся до життя. 1. Підхід до навчання Успішні люди постійно дізнаються про щось нове і постійно прагнуть дізнатися все більше і…

На стійкість парфумів впливає ряд факторів, але проблема не завжди пов’язана з якістю парфуму. Іноді людина сама скорочує термін, протягом якого відчувається аромат парфумів.  Є одна поширена помилка, якої припускаються багато людей. Цей прорахунок сприяє швидкому вивітрюванню парфуму.  Суть помилки Вся справа у неправильному нанесенні. Багато людей розтирають парфуми на шкірі. Це груба помилка. У процесі розтирання поверхня нагрівається, а молекули ароматичної речовини швидше випаровуються. Але результатом є не лише це.  Парфуми через це розкриваються не повною мірою, адже верхні ноти аромату просто випаровуються, не встигнувши потрапити на шкіру. Запах продовжуватиметься довше, якщо нанести парфум на шкіру, а потім дати йому висохнути природним шляхом. Ще…

Хазяйкам далеко не завжди вдається зварити рівно стільки макаронів, скільки сім’я зможе з’їсти за один раз. Іноді гарніру виявляється дуже багато. Нічого страшного у цьому немає. Каструлю з макаронами можна відправити в холодильник, щоб наступного разу розігріти на сковороді. Але зі вчорашніх макаронів краще зробити більш цікаву страву. Так, холодний гарнір можна з легкістю перетворити на швидкий, апетитний та ситний сніданок. Рецепт запіканки із вчорашніх макаронів

Змінити балкон до невпізнання можна і без зайвого навантаження на сімейний бюджет. Весна – ідеальний час для наведення порядку, розхламлення та генерального прибирання.  Не всі міські мешканці мають можливість проводити літо на дачі. Але дихати свіжим повітрям серед зелені можна, не виходячи з квартири. Для цього досить добре облаштувати балкон. З чого почати Насамперед варто оцінити обстановку на балконі. Можливо, доведеться розібрати речі, що складалися там роками. Частина з них, які не використовуються, можна викинути, роздати чи продати. Коли балкон звільнено від зайвих речей, можна переходити до облаштування.  Облаштування балкона Спочатку вибирають місця для кімнатних рослин. Навесні, влітку та на початку осені вони краще ростуть на…

Варена ковбаса давно вважається одним із обов’язкових компонентів традиційної святкової страви під назвою «Олів’є». Однак, якщо ознайомитися з класичним рецептом салату, то з’ясується, що ковбасні вироби взагалі не згадуються у списку інгредієнтів. Звичайно, далеко не у всіх сучасних кулінарів є доступ до таких делікатесів, як каперси та ракові шийки. Однак розглянути можливість заміни ковбаси в «Олів’є» все ж таки варто. Тільки використовувати потрібно доступні альтернативи. Страва все одно набуде яскравішого смаку, стане ніжнішою і кориснішою. Шинка Варена ковбаса давно набридла багатьом гурманам. Тому є сенс замінити її шинкою. Тоді страва набуде цікавого копченого присмаку, що ідеально поєднується з ароматами інших інгредієнтів. Куряче філе…

Уникнути появи нальоту, що складається з жиру та кіптяви, у процесі смаження неможливо. А ось відмити забруднення звичайним миючим для посуду не вийде. Тому згодом на сковороді утворюється щільний горбистий шар нагару.  Досвідчені господині та блогери розповідають про безліч способів, як позбутися нагару. Але найефективнішим варіантом, що допомагає видалити навіть віковий наліт, є розчин аміаку. Як прибрати нагар зі сковороди

Перед викладанням нарізаної картоплі на розігріту сковороду в посуд потрібно щось налити або покласти. Зазвичай мова йде про рослинну олію. Але деякі гурмани вважають за краще смажити овоч на салі або на маргарині. Але який варіант є найкращим? У якому випадку страва набуде гарної скоринки, ідеальної консистенції та яскравого аромату? І якщо вибирати рослинну олію, то який саме її різновид? Кращий варіант Гарнір вийде максимально смачним, якщо готувати його на соняшниковій рафінованій олії. Ця в’язка рідина забезпечує рівномірне прожарювання овочевих шматочків. Страва навряд чи згорить. Крім того, не буде такої проблеми, як виділення небезпечних сполук. Інші варіанти Неймовірно апетитною стравою вийде і при…

Регулярне миття підлоги – одна з умов збереження чистоти у квартирі. Причому покриття для підлоги бажано обробляти не просто водою, а рідиною з певною добавкою для дезінфекції. І, як не дивно, йдеться не про хлорку. У цебро з водою, підготовленою для миття підлоги, потрібно покласти кілька ложок звичайної кухонної солі. Цей простий засіб забезпечить не тільки дезінфікуючий, а й інші позитивні ефекти. Дезінфекція Почнемо з основної причини, через яку досвідчені господині миють підлогу в квартирі солоною водою. Хлорид натрію дає змогу знищити небезпечні мікроорганізми. Причому часом засіб справляється з цим завданням не гірше за хлорку. А неприємний запах не виникає. Відсутність…

Немає більш цілющих і солодших фруктів, ніж фінік. Це не тільки десерт рослинного походження, але й корисний фруктовий плід, збагачений безліччю вітамінів та мінеральних речовин, здатний покращити самопочуття. У чому користь цих сухофруктів та чому їх називають їжею довгожителів? Давайте розберемося. Фініки ростуть в Африці на фінікових пальмах. Жителям Близького Сходу фрукт здався дуже солодким і поживним, його постійно брали в походи як ситний перекус. Тоді люди навіть і не здогадувалися, наскільки корисна ця їжа. Вітаміни та мінерали Фінікові плоди збагачені такими вітамінами, як А і С, а також вітамінами групи В (В1, В2, В6) дозволяють боротися з численними захворюваннями і зміцнюють імунітет. Містять у собі…

Смажена картопля – це проста та популярна страва, яку можна приготувати різними способами. Але щоб картопля вийшла апетитною, хрумкою і не розвалювалася, потрібно дотримуватися деяких правил. Перше правило – вибір сковороди Найкраще підійде сковорода з товстим дном та антипригарним покриттям. Така сковорода рівномірно розподіляє тепло та не дає картоплі прилипати. Якщо у вас немає такої сковороди, важливо добре очистити і просушити її перед смаженням. Друге правило – вибір олії чи жиру Щоб картопля не пригорала, потрібно використовувати достатню кількість олії чи жиру та добре розігріти його. Можна використовувати олію, вершкове масло або сало. Сало надає картоплі особливий смак та аромат. Третє правило – підготовка…