Автор: Аліна Неволіна

На полицях магазинів у відділах побутової хімії представлені найрізноманітніші товари. Починаючи від засобів для виведення плям, закінчуючи засобами для обробки дверних петель. Але закупівля позначається на товщині гаманця. Тому досвідчені господарки діють інакше. Розкажемо як. Справа в тому, що існують перевірені часом засоби, що дозволяють вирішувати низку складних завдань, причому досить просто. Досвідчені домогосподарки ніколи не відмовляються від господарського мила. Ось незвичайні випадки, коли воно може виручити. Стрілки на штанах Коли йдеться про прання штанів із ділового костюма, важливо це зробити так, щоб потім не довелося шукати місце, де були «стрілки». А виручить у цьому брусок господарського мила, яким потрібно обробити стрілки штанів із виворітного…

Багато кулінарів сходяться на думці, що найвишуканішою кухнею є французька. Навіть якщо кухар приготує банальне пюре з картоплі, страва вийде приголомшливою. Які хитрощі французьких кулінарів під час приготування пюре варто знати Правильна підготовка картоплі Ми звикли до того, що для пюре картопля вариться в цілому вигляді, щоб уникнути рідкого присмаку. Проте варто спробувати змінити підхід. Кулінари спочатку ретельно очищають картоплю, а потім нарізають її на кубики. Води потрібно додавати до каструлі небагато. Головне завдання полягає в тому, щоб покрити картоплю. Вершки, а не молоко Якщо використовувати вершки, то смак пюре вийде більш витонченим та ніжним. Даний продукт чудово впливає на картоплю, роблячи її…

Домашні господарки продовжують винаходити велосипед, коли справа доходить до відбілювання. Існують перевірені засоби – кип’ятіння або хлорка, які псують тканину при їх регулярному застосуванні. Одна домашня хитрість і речі вразять білизною, причому без серйозних вкладень. Потрібна копійчана спеція, яка зберігається на кухні у будь-якої поважної господині. Недорогий народний засіб допоможе випрати білі речі без дорогої побутової хімії. Господині запевняють, що вивести бруд та повернути колір речам допомагає чорний перець горошком. Це натуральна та екологічно чиста добавка не шкодить тканині, фарбам та пральній машині. Як діяти Для того, щоб випрати кольорову білизну та знизити ризик линяння, достатньо додати одну чайну ложку горошку…

Досвідчені кулінари знають одну хитрість, завдяки якій чебуреки у них ніколи не виходять черствими та пересушеними. На стіл вони завжди ставлять ідеальні чебуреки, у яких зовні хрумка скоринка, а всередині – ніжний та соковитий фарш.  Суть їхньої хитрощі проста – у фарш потрібно додати лише один додатковий інгредієнт. Цей компонент покращує кінцевий результат у рази. У деяких кулінарів, які готують чебуреки, виникає проблема. У процесі смаження весь сік виявляється на сковороді. У результаті чебуреки виходять сухими, а іноді навіть черствіють, ніби минув тиждень після готування. Деякі господарки вирішують проблему за допомогою бульйону. Це дає певний результат, але фарш та тісто можуть стати занадто рідкими. Ще…

Майонез – це не тільки смачний соус для м’ясних страв та чудова заправка для салатів. Продукт можна використовувати не лише у кулінарії. Розумні господині застосовують майонез і у багатьох побутових цілях. Так, білий соус допоможе вирішити деякі проблеми з меблями, столовими приладами та різними поверхнями. Полірування столових приладів Якщо ложки та виделки зроблені зі срібла, то їх можна відполірувати за допомогою майонезу та шматка м’якої тканини. Соус прибере наліт. Залишки продукту треба змити простою водою. Видалити наклейку з банки Іноді господині стикаються з необхідністю зняти наклейку зі скляної тари. Зробити це досить складно, адже на поверхні залишатимуться сліди паперу та клею.…

Здається, що для приготування гори сирників однієї пачки сиру недостатньо. Але це з розділу упереджень. Повністю немає нічого неможливого, достатньо лише знати, який продукт потрібно включити в рецепт. Сирників вийде не просто багато, будуть вони ще більш ситними. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!

Проблема присутності мишей у заміських будинках завжди актуальна. Не багато хто зважиться вирішувати питання кардинальним чином: купувати небезпечну хімію, розкидати отруту по кутах будинку. Не все так просто з такими засобами і можуть постраждати домашні тварини. На виручку приходять народні лайфхаки, які допоможуть позбутися непроханих гостей анітрохи не гірше за професійні засоби. Практичний та безпечний спосіб відлякати від будинку настирливих гризунів – використання меленого червоного перцю. Що таке червоний перець Спеція для виробництва якої використовуються плоди пекучого гіркого перцю. Свіжий гострий перець проходить кілька етапів обробки: його сушать і перемелюють. Як використовувати перець проти мишей Присутність мишей у будинку – небезпечна…

На природі шашлик виходить набагато смачнішим, і з цим важко сперечатися, але іноді у любителів м’ясних страв виникає бажання приготувати його на сковороді. Шеф-кухарі мають кілька секретів, які допоможуть посмажити шашлики не гірше, ніж на мангалі. Для приготування м’яса на сковороді товщина шматків не має перевищувати 3 см, а вага – трохи більше 60 гр.  Маринад М’ясо нарізають, а потім змішують із чорним перцем, сіллю, цибулею. Овочі попередньо нарізають, а потім вичавлюють, щоб пішов сік. Інгредієнти перемішують, а потім додають суху мелену кінзу. В отриманому маринаді м’ясо потрібно потримати щонайменше 60 хв.  Якщо готують курку, то додають трохи паприки чи куркуми. Це надасть не…

Багато хто вважає, що на гідному рівні можна приготувати лише дорогі макарони, які не всі можуть дозволити собі вживати на постійній основі. Частка істини в цьому є: дорогі макаронні вироби дуже складно зіпсувати. Але і дешевий продукт можна приготувати смачно та гідно. Які 5 хитрощів у цьому допоможуть Правильно розраховуйте обсяг каструлі та води Будь-які макарони вимагають великої кількості рідини, тому і сама каструля має бути місткою. На сто грам сухого продукту рекомендується брати не менше літра води. Не бійтеся пересолити Італійські кухарі, які вважаються визнаними експертами з питань приготування ідеальної пасти, вводять досить велику кількість солі. Справа в тому,…

Не всі господині можуть байдуже дивитись на брудну варильну панель чи сковороди з нагаром. Невгамовний характер не дає спокою ні рукам, ні ногам, і, підкоряючись інстинктам, господиня хапається за ганчірки, що чистять та інші засоби для наведення порядку. Виявляється, не все так благополучно щодо цього, і багато звичок не мають нічого спільного зі здоровим глуздом. Розкажемо, яким речам часте прибирання може нашкодити. Пательня Щоб рідше мити сковороду, потрібно просто правильно її доглядати. Навіть чавунний посуд не варто терти металевими губками та жорсткими щітками. Кип’ятити чавунне начиння з рідкими миючими засобами з ароматизаторами взагалі не слід. Посуд може увібрати в себе сторонні запахи. Плита Не…